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[A propos des vignes et cultures]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Elle parle des vignes moins nombreuses avant et des cultures qui se faisaient comme le blé. Elle parle aussi d'une personne qui habite à Vénérand et qui a des vignes.

A propos des anciennes vignes de Saint-Fraigne

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Il y avait beaucoup de vignes à St-Fraigne mais elles ont quasiment toutes été touchées par le phyloxera.

A propos de la possession d'animaux et du lait

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Camille Jeannetau et les enquêtrices évoquent la disparition progressive des boeufs. Plus jeune elle possédait un boeuf et un cheval. Mais les chevaux sont plus pratiques pour aller dans les vignes.
Elle évoque l'absence de vache et de lait…

[Evocation du lavoir et témoignage sur le travail dans la vigne]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Mr Martin parle brièvement des lavoirs puis du travail dans les vignes et des domestiques vendéens qui venaient sur l'exploitation.

A propos du travail de la vigne, de la vinification par Alcide

Philippe Véniel, l'enquêteur, revient sur la genèse de l'aventure du festival de Pamproux, de la plantation de la vigne...

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Philippe Véniel, l'enquêteur, revient sur la genèse de l'aventure du festival de Pamproux, de la plantation de la vigne du Belet...Il demande à Alcide Trouvé de raconter la façon dont André Pacher a mené son enquête, les démarches qu'ils ont mis en…

[A propos du travail dans les vignes et des bals]

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Mr Martin parle du travail dans les vignes et des bals qui suivaient ces journées.

A propos de la "piquette", du vin fou, de l'oberlin et du noah

[A propos de vignes, de cépages]

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M. Martin explique ce qu'on faisait pour éradiquer le phyloxéra : le greffage de cépage américain. Parle des différents cépages : du noah, qui résiste au phyloxéra, qui a été interdit car il donnait un mauvais raisin, donc un mauvais vin mais…

A propos de l'ambiance du premier festival de Pamproux

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L'ambiance du premier festival de Pamproux était gaie. "Maurice" y participait

Histoire de la vigne de Pamproux par Alcide Trouvé

Coutumes et anecdotes par Mmes Garnier, Fleury et Elie Maître

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Mme Garnier parle du carême, des divertissements, du bal suivant le carême (décaremajhe). M. Maitre parle du tourniquet, pièce du fléau, du van à ventiler le grain. Il raconte des histoires de menteries, puis il parle de la vigne de son père et des…

Enquête auprès de M. Joltreau de Fleix (86)

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M. Joltreau est interrogé par Pierre Morin sur ses souvenirs de la guerre 1914/1918. Il avait 14 ans et demi au moment de la déclaration.
Il revient sur cette journée, sur l'organisation du travail à la ferme au moment du conflit, du travail des…

A propos du cognac, du vin, du pineau et de la vigne

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Victor Masson évoque la fabrication du cognac dans les distilleries. Certaines personnes munies d'une chaudière, pouvaient fabriquer de l'eau de vie. Lui, sans moyen vendait son vin à la distillerie d'à côté. Il possédait quelques pieds de vigne…

Avis de l'enquêteur sur l'intérêt du projet collectif

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D'après l'enquêteur, l'idée du collectif et du rassemblement autour d'un projet tel que celui-ci est réussi même si la vigne plantée ne donne pas un cru d'excellence.

Retour sur l'épisode de la jument raconté au début de l'enquête

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Les informateurs reprennent l'histoire de la jument racontée au début de l'enquête (004026_02) : "on savait quant on partait mais on ne savait pas quant on reviendrait!" puis Alcide reprend le cours de son récit sur l'histoire de la vigne de Pamproux…

A propos des talents d'organisateur d'André Pacher

Y sont dans les vignes (ch.)

A propos des vignes de Pamproux, des arrachages, du remembrement

[A propos du travail de son père]

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Mme Raynaud parle du métier de son père qui avait des vignes et qui faisait des fagots pour vendre.

[A propos des vendanges et des vignes]

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Mr Bouquet parle de l'importance de la vigne dans la région. Il parle des vendanges qui se faisaient avec des boeufs.

A propos de la vigne, de son entretien, de ses traitements

A propos des activités professionnelles de M. Audoux

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M. Audoux évoque son parcours professionnel : il a travaillé dans les vignes jusqu'en 1948 puis il a monté pendant une dizaine d'années un élevage d'environ 400-500 visons.

A propos de la genèse du projet du festival des vendanges de Pamproux

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Alcide Trouvé explique que l'idée venait d'André Pacher quant il a accédé au Conseil Municipale de Pamproux. André s'était adressé directement à Alcide, vigneron, afin qu'il l'aide à mener une enquête sur le vignoble de Belet.

A propos des expositions présentes au moment du festival des vendanges

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Le festival des vendanges a permis de mettre en avant la Culture ainsi que des expositions pas toujours liées à l'événement. L'exemple est cité de celle de Nicole Morin.
A propos des locaux pour organiser les repas. En effet, il n'était pas toujours…

A propos du festival "off" des vendanges

Chanson à boire (ana.)

A propos de la fricassàie organisée dans la salle de la Mairie avec Ulysse et Maryvonne

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A propos de la fricassàie organisée dans la salle de la Mairie avec Ulysse et Maryvonne.
A propos du patois de l'enquêteur similaire à celui des informateurs

A propos des plantations de vigne

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Le beau-père de Mr Grécor évoque la manière dont les maisons de Cognac ont donné des plants et des terres aux personnes intéressées par cette culture, à partir de 1900, ce qui a recouvert les terres cultivables de vignes.

Évocation des plantations de vignes puis à propos de l'utilisation des rouches du marais

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Évocation des plantations de vignes supprimées par le phylloxera puis à propos de l'utilisation des rouches du marais qui servaient à couvrir des toits. M. Boulot énumère ensuite les termes liés à l'agriculture, en poitevin-saintongeais

A propos de l'échalier / Récit autour d'un serpent trouvé en bas d'un échalier / A propos des difficultés de la vie / A propos d'un autre serpent trouvé dans une vigne au moment de voler du raisin par Mme Durand

A propos des vignes et cultures

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Les informateurs évoquent les vignes et cultures sur leur territoire.

Témoignage de Mme Labbé Edith sur les coutumes d'autrefois.

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Enquête auprès de Mme Labbé Edith. Elle parle des coutumes comme les "Mai", les veillées, les déplacements et les métiers anciens.

Témoignage de Mr Martin Constant sur la vie domestique d'autrefois.

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Enquête aurpès de Mr Martin Constant sur la vie domestiques. Il parle des travaux agricoles, des plantes médicinales et des danses.

A propos de son père et de sa vigne

Témoignages de Mr Norbert Gilbert

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Enquête auprès de Mr Norbert Gilbert. Il parle de son histoire familiale, des veillées, des travaux agricoles comme les moissons ou les vendanges, des fêtes (Mardis-Gras) et du mariage.