A propos d'un tueur de cochon et des échanges de parties de cochon

Auteur(s) :
Informateur(s) : Gauvrit, Paul : Gauvrit (Mme)
Enquêteur(s) : Bidaude, Bernadète (1968- : Gauvrit, Dominique

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=81736

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
Mr et Mme Gauvrit évoquent un tueur de cochon qui faisait un très bon travail : il ne restait plus un poil de cochon à la fin. Le père de Mr Gauvrit utilisait une tuile pour racler.
Sur demande des enquêteurs, ils évoquent des personnes qui achètent des quart de cochons et des échanges pouvant être réalisés dans la famille ou parmi les voisins, sur des cochons tués à des moments différents.

Sujet(s) :
cochon
goret
échange
tuer du cochon
tuerie du goret

Date :
1990-08-08

Format :
02min 17s

Langue :
français

Couverture :
VENDEE
La Roche-sur-Yon (canton de)
La Roche-sur-Yon
85

Droits :
Toute utilisation de ce document (publication, citation, lien...) est soumise à l'autorisation de l'UPCP-Métive

Relation(s) :
Témoignages autour des gorets par Mr et Mme Gauvrit - 004067

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
004067_36

Citation

Informateur(s) : Gauvrit, Paul : Gauvrit (Mme) et Enquêteur(s) : Bidaude, Bernadète (1968- : Gauvrit, Dominique, “A propos d'un tueur de cochon et des échanges de parties de cochon,” Portail du patrimoine oral, consulté le 23 novembre 2024, http://stq4s52k.es-02.live-paas.net/items/show/175186.