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  • Sujet est exactement "savoir sur les plantes"

Discussion sur la mémoire collective, le légendaire historique, les guérisseurs et les animaux sauvages en Cévennes

MMSH - PACA - Méditerranée

Dans un premier temps l'informateur et l'enquêteur discutent d'éléments de l'histoire collective cévenole comme l'époque des camisards, des faits divers sanglants de la fin du 19ème siècle ou de la première guerre mondiale. Ils abordent ensuite les…

Discussion sur les Cévennes autrefois, évocation de souvenirs d'enfance et quelques bribes de littérature orale

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L'informatrice ne peut livrer de nombreux éléments de littérature orale et explique que la pratique de l'occitan lui manque mais elle donne des informations sur la vie en Cévennes autrefois, la toponymie locale, le légendaire historique et sur son…

Souvenirs vécus et transmis oralement du passé collectif cévenol

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L'entretien traite principalement des souvenirs transmis oralement de la culture, de la vie quotidienne et des évènements hsitoriques cévenols.

Un néo-rural parle de ses cueillettes de plantes et de champignons dans les Alpes de Haute Provence

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L’enquêtrice demande quelles sont les plantes et leurs usages que l’informateur connaît, ce à quoi il répond qu’il utilise le thym, le romarin ou la sauge, indifféremment, en tisane, en cas de début d’angine ou de rhume. Il va, de préférence,…

Une néo-rurale parle de ses connaissances des plantes et des champignons dans la région de Limans

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L’informatrice a vécu une grande partie de sa vie à Marseille. Elle explique qu’elle est revenue dans la maison de sa grand-mère, où sa mère ne passait que des vacances. La maison familiale s’est agrandit au fur et à mesure que grandissait la famille…

Un couple de néo-ruraux parle de leur connaissance des plantes et des champignons dans la région de Sigonce

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L’informatrice dit avoir toujours utilisé les plantes dans un but médicinal. Elle ramasse aussi des plantes qu’elle fait sécher pour en faire des bouquets : des pivoines, des jonquilles, des roses, etc. Concernant les médicinales, elle en utilise…

Un néo-rural fait part de ses connaissances des plantes comestibles et des champignons dans les Alpes-de-Haute-Provence

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L’informateur, boulanger de métier, est originaire de la région lyonnaise urbaine, avec des grands parents qui étaient paysans en lozère. Il parle du désir qu’il a eu de venir vivre dans les Alpes-de-Haute-Provence et des connaissances qu’il a…

Une néo-rurale, d’origine californienne, expose ses connaissances des plantes et baies comestibles

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L’informatrice, originaire de Californie, parle de la passion des plantes que lui a transmise, depuis son enfance, sa vieille tante du Berry. Dans son jardin, elle a créé tout un parterre de plantes médicinales avec de la sauge, du romarin, du thym,…

Un couple de Festiona, vallée de la Stura, évoquent les cueillettes de plantes sauvages, notamment pour leur usage vétérinaire

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L’entretien se déroule auprès d’un couple habitant Festiona. Une grande partie de l’échange se fait en français, l’informateur maîtrise bien la langue. La discussion débute avec une description très précise de la confection du vin de sureau…

Passage récité décrivant la lavande et ses usages

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Récitation d'une présentation de la lavande, pour la réalisation d'un montage audio.

Une habitante de Demonte, vallée de la Stura, décrit les usages des plantes dans la région

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L’informatrice parle en italien et en provençal.

Un habitant de Moiola, vallée de la Stura, décrit les usages médicinaux, artisanaux et ludiques des plantes de la région

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L’entretien se déroule dans le jardin de l’informateur, situé dans la vallée Stura. On entend trois voix : l’informateur, un homme et l’enquêtrice. L’entretien, d’une durée de 38 minutes, est en langue italienne, mais on entend parfois des mots en…

Une habitante de Rittana, vallée de la Stura, et sa fille, évoquent les usages des plantes sauvages du Piémont

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L'enquête est en langue italienne, on entend parfois des termes en provençal, surtout les noms des plantes.

Une habitante de Vinadio, vallée de la Stura, détaille ses préparations de plantes médicinales et aromatiques

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La correspondance dialectale du nom de la plante ou de la fleur est parfois donnée.

Une habitante d’Aisone, vallée de la Stura, décrit les usages des herbes et légumes de son jardin

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L’enquêtrice pose les questions en française et l’informatrice lui répond en provençal ou en français mâtiné d’italien. La correspondance dialectale du nom de la plante ou de la fleur est parfois donnée

Une native de Breil énumère le nom des plantes en dialecte de Breil et parle de leurs usages, ainsi que de la vie au village

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Utilisation du dialecte de Breil-sur-Roya en particulier pour les noms de plantes et de recettes.

Observation sur les plantes sauvages par une ancienne bergère

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Enquête sur les savoirs naturalistes de l’EPI. L’informatrice évoque sa jeunesse à garder le troupeau alors qu’elle aurait souhaité faire des études. Elle parle du troupeau (chèvres et brebis), des pratiques de garde et des lieux de pacage en…

Deux femmes originaires de Marseille décrivent leur rapport aux plantes dans les Alpes-de-Haute-Provence et l’utilisation qu’elles en font

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Dans le cadre d’enquêtes sur les nouveaux habitants des Alpes-de-Haute-Provence et leur rapport à la nature, l’enquêtrice s’entretient avec deux informatrices, toutes deux venant de Marseille. L’une des deux vient uniquement l’été dans le département…

Une néo-rurale graphologue parle des savoirs populaires et usages des plantes à Montsalier

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L’informatrice emploie le mot “croyances” pour parler des connaissances sur les plantes.

Un habitant de Demonte, vallée de la Stura, évoque plusieurs plantes et leurs usages, en particulier vétérinaires

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l'enquête est en langue italienne, on entend parfois des termes en provençal, surtout les noms des plantes.

Un agriculteur et sa femme évoquent la culture de la lavande et du lavandin à Lardiers

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L'informateur et sa femme cultivent la lavande depuis longtemps, comme son père et son grand-père autrefois. Cette culture ne rapportait presque rien avant la première guerre mondiale et les agriculteurs en faisaient pousser en petite quantité à côté…

Explications sur son métier de lavandiculteur et la constitution des savoir-faire par un producteur d'huile essentielle d'Argens

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L'informateur, né en 1959, se présente comme fils de lavandiculteur et décrit son parcours professionnel comme agent de la DDE et maraîcher. Il est question de la complémentarité et de la solidarité entre son exploitation et celle de son père puis de…

Une originaire de Dordogne parle du ramassage de la truffe et de plantes en Haute-Provence

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Une femme originaire de Dordogne nous raconte quels usages elle fait des plantes, plus particulièrement quel est son rapport à la nature et à la cueillette. Elle dit avoir besoin de ramasser les plantes, qu'elle utilise souvent en cuisine. Elle parle…

Une habitante de Forcalquier parle des usages qu’elle et sa famille font des plantes

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Une femme originaire de la région parisienne raconte son arrivée dans la région lorsqu’elle était adolescente. Son père possédait des terres, mais il a eu du mal à se faire au métier d’agriculteur sachant qu’il était dessinateur au départ. Lorsque…

Souvenirs d'enfance et présentation de la culture orale et de l'histoire cévenole

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L'informateur exprime sa fierté de pouvoir parler et écrire en occitan.

Moyens employés pour repousser les serpents des étables

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L'informatrice explique l'utilisation de fagot de frêne pour repousser les serpents hors des bergeries.

Explications sur l'usage des plantes pour soigner les animaux

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L'informateur explique les différentes maladies des ovins et l'utilisation des plantes dans la thérapie.

Evocation des veillées autrefois et de leurs histoires

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L'informateur évoque les veillées autrefois en Cévennes et une légende qui y était racontée. Il s'agit de la légende de la vieille morte qui se déplaça dans toute la région, donnant leur nom aux différents lieux-dits. L'informateur raconte aussi les…

Eléments de littérature orale cévenole et de mémoire collective et familiale de la part de deux amies de longue date.

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Dans un débit précipité et parfois désordonné, l'informatrice révèle des éléments pourtant riches de la culture orale cévenole. Son amie participe de nombreuses fois à l'entretien en y apportant souvent des données plus précises. Les thèmes de…

Explications sur les moyens utilisés pour éloigner les serpents

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L'informatrice explique les moyens utilisés pour éloigner les serpents des bergeries en posant des plantes à l'odeur très forte aux coins des bâtiments.

Explications sur la bénédiction des plantes

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L'informatrice explique la bénédiction des rameaux pour Pâques déposés dans les écuries pour protéger les bêtes. Elle explique aussi les feux de la saint Jean en Haute-Garonne et l'utilisation de cierge par une de ses voisines catholique pour arrêter…

Explications sur les savoirs relatifs aux plantes

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Une des deux informatrices explique l'usage de certaines plantes dans la guérison des boutons et des verrues.

Commentaires sur les morsures de serpents et l'usage des plantes en Cévennes

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L'informateur explique avoir fait appel à une guérisseuse contre les piqûre de serpent et avoir entendu parlé du goût des serpents pour le lait. Il explique ensuite, accompagné de son épouse, les remèdes fabriqués à base de serpent et de plantes.

Sòm, sòm, vèni, vèni

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L'informatrice récite le début d'une berceuse en occitan et tente d'en retrouver le déroulement. Elle explique ensuite ce qui était utilisé pour soigner les maladies infantiles et fait la description de quelques jeux d'autrefois et de devinettes.

Explications sur les mauvais sorts, les conjurations et les rituels thérapeutiques

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Une longue discussion s'engage ici sur le mauvais oeil, le bétail têté par les serpents, les plantes utilisées contre les morsures, les soins apportés aux enfants et l'utilisation de la peau de serpent.

L’artiste Jacques Blin décrit son parcours et son intérêt pour la nature après son installation en Provence

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L’enquêtrice s’entretient avec Jacques Blin, peintre-ocrier en Provence. Durant la première partie de l’enregistrement, il parle de son parcours personnel et de son intérêt pour les plantes. Il est né en région parisienne et s’est installé en…

Discussion entre une mère et sa fille, toutes deux cévenoles, à partir de questions posées par un ethnologue sur l'histoire locale, les ensorcellements, les guérisseurs et les veillées dansantes autrefois en Cévennes

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L'entretien se présente comme une conversation où l'informatrice et sa fille prennent tour à tour la parole pour apporter des détails sur la vie dans les Cévennes autrefois et aujourd'hui : les superstitions, les ensorcellements, les êtres…

Discussion sur le passé collectif, la littérature orale, les guérisseurs, la sorcellerie et la tradition en Cévennes

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Le couple d'informateurs livre de nombreuses informations sur des éléments de la mémoire collective cévenole, extraits d'événements historiques ou de littérature orale. Il s'agit notamment de la période des camisards et des seigneurs en Cévennes, les…

Explications sur la greffe en agriculture

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L'informateur aborde ici un sujet qui lui tient à coeur : les méthodes de greffage et leur nom en occitan. Il commente ensuite la culture de la châtaigne aujourd'hui et l'aspect positif de l'installation des néo-ruraux en Cévennes.

Explication sur la sorcellerie

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Les informateurs expliquent les anciennes croyances concernant la sorcellerie, notamment sur les sorts jetés aux animaux. L'informatrice explique également les méthodes utilisées pour protéger les enfants des vers.