Témoignage d'une ancienne employée d'un restaurant marseillais sur les années 1930 et 1940

Auteur(s) :
enquêteur : Lasserre, Nicole
informateur : 1204

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=10338
mmsh10338

Type :
archives sonores
sound

Description :
L'informatrice se remémore les manifestations et émeutes en 1936 (du Front Populaire et des Croix de feu). Elle se souvient également de l'agitation causée par l'incendie des Nouvelles Galeries. Durant la guerre elle se rend à Toulon alors que son mari reste à Marseille. Elle a des difficultés à expliquer l'activité de son mari durant la guerre (activité qui semble liée à l' "embauche" pour le STO). L'informatrice raconte les circonstances dans lesquelles elle a vécu le bombardement du 27 mai 1944, ainsi que les tirs au mortier des Allemands. Elle évoque brièvement le marché noir à cette époque, parle de son poste de serveuse dans un restaurant. Elle se souvient de sa convocation à l'hôtel Californie où on l'interroge sur son mari. Elle raconte l'anecdote d'un petit employé lui dénonçant le vol de sa marchandise par un cuisinier. Elle tient un propos général sur l'évolution des soins pour l'accouchement et sur les mœurs actuels. Selon elle, la façon de revendiquer et manifester est plus radicale qu'à son époque. Elle tient à exprimer clairement qu'elle ne se considère pas comme une et ajoute dans la même proposition qu'elle est "française pure sang. Elle dit n'avoir pas souffert du rationnement. L'entretien a un caractère rapide. Les questions de l'enquêtrice, parfois très inductives, provoquent des sauts thématiques.

Sujet(s) :
enquête
témoignage thématique
récit de vie
restauration
marché noir
accouchement
grève
incendie
vol
rapport travailleur étranger et population locale
rationnement alimentaire
bombardement
relation de travail
restaurateur
restaurant
évolution des pratiques culturelles
guerre de 1939-1945
Bombardement de Marseille
Front populaire

Date :
1983

Format :
1 cass.
52min

Langue :
français
fre

Couverture :
s.l.

Droits :
Document en ligne et réutilisation non commerciale autorisée

Relation(s) :
Celles qui n'ont pas écrit

Type :
archives sonores
sound

Source :
4127

Citation

enquêteur : Lasserre, Nicole et informateur : 1204, “Témoignage d'une ancienne employée d'un restaurant marseillais sur les années 1930 et 1940,” Portail du patrimoine oral, consulté le 23 mai 2022, http://stq4s52k.es-02.live-paas.net/items/show/118428.