Auteur(s) :
enquêteur : Ramel, Jean-Louis
informateur : 0853
informateur : 0854

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=6506
mmsh6506

Type :
archives sonores
sound

Description :
Explications sur les termes en occitan « àrri-fouat » radis et qui étaient très appréciés dans la région, ainsi que les oignons remontés appelés « ceba renardièra ».
L’informateur raconte diverses anecdotes concernant les radis que les anciens appelés « àrri-fouat » et qui étaient très appréciés dans la région, ainsi que les oignons remontés « ceba renardièra » qui étaient des oignons que l’on laissait en terre. Les paysans n’achetaient que le sucre, le café, et le sel. Le pain était généralement échangé au boulanger contre du blé.

Sujet(s) :
enquête
conte-légende-récit
pain
oignon
radis
communauté paysanne
produit agricole
échange économique
économie régionale

Date :
1996-06-07

Format :
1 cass.
stéréo. cass. 90min.
7min 32s

Langue :
français
occitan
fre

Couverture :
Beaumont-du-Ventoux
43°56'55.01''N
4°48'21.48''E

Droits :
Ramel, Jean-Louis (2002-04-17), informateurs enregistrés
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
Permanence et mutations de la tradition orale en Provence

Type :
archives sonores
sound

Source :
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