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Un couple de néo-ruraux parle de leur connaissance des plantes et des champignons dans la région de Sigonce
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L’informatrice dit avoir toujours utilisé les plantes dans un but médicinal. Elle ramasse aussi des plantes qu’elle fait sécher pour en faire des bouquets : des pivoines, des jonquilles, des roses, etc. Concernant les médicinales, elle en utilise…
A Vitrolles, deux agricutrices et un agriculteur à la retraite font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Vitrolles, deux agricultrices et un agriculteur à la retraite font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (l'anémone hépathique est bonne pour le foie), culinaires (l'asperge sauvage) et domestiques (on lavait le linge de…
A Viens, trois dames et deux monsieurs font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Viens, trois dames et deux monsieurs font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (le coquelicot est un calmant pour la coqueluche ; la racine de la bardane est dépurative), culinaires et domestiques (le lierre est utilisé…
A Le-Thor, un fonctionnaire à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Le-Thor, un fonctionnaire à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (la consoude ; le chenopode ; la cressonnette ; les épinards ; le houblon ; le plantain ; la roquette ; le salsifis sauvage et le…
A Roussillon, une vieille dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Roussillon, une vieille dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires ("quand les chiens s'étaient abimés les pattes, on leur faisait tremper dans l'alun et de l'eau"), culinaires (le basilic ; l'origan ; le…
A Robion, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Robion, une distilleuse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales , vétérinaires (pour les otites du chien on mettait de l'huile de millepertuis dans l'oreille), culinaires (le basilic ; la courge ; les épinards ; l'ortie)…
A Mérindol, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, domestiques et culinaires
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A Mérindol, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la camomille est un calmant ; la guimauve est un adoucissant ; le romarin est pour le foie), culinaires (la verveine et la violette), vétérinaires et domestiques…
A Lauris, un instituteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, domestiques et culinaires
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A Bonnieux, un instituteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la camomille est très bonne pour le foie ; on faisait de l'huile de millepertuis pour les brûlures), culinaires (les asperges sauvages ; le…
A Lauris, une vielle dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Sault, une distilleuse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (le genevrier ; la sarriette ; la sauge ; le thym) et domestiques (on utilisait la saponaire pour laver les vêtements noirs ; on faisait la…
A Lagnes, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Lagnes, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires (quand les cheuvaux avaient la colique, on faisait des infusions de badiane), culinaires (le fenouil ; la patience ; les salades sauvages) et…
A Grambois, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Grambois, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (le coquelicot sert à dormir ; la guimauve est un adoucissant), culinaires (le basilic ; l'origan ; l'ortie ; la rose ; la salade sauvage ;…
A Lacoste, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Lacoste, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'anémone hépatique est bonne pour le foie ; la tisane de buis soigne le rhume ; la courge est utilisée quand on a le ver solitaire ; lorsque l'on faisait…
Trois agriculteurs à la retraite de Saint-Martin-les-Eaux font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires
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Trois agriculteurs à la retraite de Saint-Martin-les-Eaux, dont la famille vient des Alpes Maritimes, parlent de leurs connaissances sur l'utilisation des plantes à des fins médicinales (l'épervière piloselle sert à guérir la fièvre de Malte, la…
A Cheval-Blanc, une vielle dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et vétérinaires
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A Cheval-Blanc, une vielle dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la fleur de bourrache était utilisée pour le rhume ; le chiendent est bon pour les cystites ; le frêne et le fumeterre sont des dépuratifs ; la sauge…
A Les-Taillades, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Les-Taillades, un agriculteur éleveur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires (l'armoise ; la badiane ; le chêne ; le miel ; l'orge ; la patience ; le pourpier ; la reglisse ; la…
A Saumane, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Saumane, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise calmait les règles douloureuses ; la bourrache c'est bon pour les bronches).
A Roussillon, une dame partage ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Roussillon, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise c'est pour les règles douloureuses ; le coquelicot est bon pour la toux et le rhume) et domestiques (on faisait des balais avec la bruyère ; on…
A Sault, trois distilleuses font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Sault, trois distilleuses font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise est une plante abortive, le coquelicot est bon pour la coqueluche), culinaires (la sauge ; la violette ; le lait ; l'églantier ; les épinards)…
A Goult, un couple d'agriculteur et une agricultrice à la retraite font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Goult, couple d'agriculteur et la belle-mère, agricultrice à la retraite, font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (les pétales de coquelicot sont bons pour la coqueluche ; la lavande soulage les piqûres d'insecte)…
A Goult, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Goult, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la coquelicot fait dormir mais est aussi très bon pour le rhume; la mauve est un adoucissant) vétérinaires (pour désinfecter un chien blessé on…
A Cucuron, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Cucuron, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la lavande servait de vermifuge) vététinaires (la rue était utilisée pour faire avorter les chèvres et les brebis ; l'infusion de feuilles de…
A Cheval-Blanc, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Cheval-Blanc, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la lavande était utilisée comme cicatrisante ; la fleur de mauve a des vertues adoucissantes pour la gorge ; la sauge est bonne pour…
A Cavaillon, une dame d'origine italienne fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Cavaillon, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise était utilisée pour les règles douloureuses ; les racines de chiendent en décoction sont rafraichissantes et adoucissantes ; le houx sauvage est un…
A Castellet, une apicultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Castellet, une apicultrice raconte comment ses parents et grands parents utilisaient les plantes a des fins médicinales.
A Bonnieux, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, domestiques et culinaires
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A Bonnieux, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (l'armoise était utilisée pour les règles tardives et le mal de ventre; l'eau de mélisse était utilisée contre les nausée de la femme…
Une dame de la Bastide-des-Jourdans fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A La Bastide des Jourdans, une ancienne bergère fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (le chiendent servait à uriner, le coquelicot, la passiflore et la lavande étaient des sédatifs), vétérinaires, culinaires et…
Une vieille dame d'Apt fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Apt, une vielle dame, sage-femme jusqu'à son mariage, fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales ("pour les piqûres d'insectes, les démangeaisons, on prenait un peu d'eau de lavande et on frottait dessus") et domestiques…
Une vieille bergère du Revest-des-Brousses fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires
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une bergère et agricultrice à la retraite fait part des ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'aigremoine était utilisée pour les mots de gorges; l'ail servait pour les engelures car il fait circuler le sang; l'anémone hépatique…
Une vielle dame à Volx fait part des ses connaissances des plantes et des animaux à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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A Volx, une vieille dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (l'origan, l'églantier, la sauge, le thym et les olives) et domestiques (utilisation de la pariétaire pour laver les verres, le dorycnie…
A Aubenas-les-Alpes une ancienne bergère et son fils évoque l'usage des plantes à des fins médicinales et culinaires
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Dans le Luberon, une ancienne bergère et son fils font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (fabrication de liqueur, recettes d'omelettes, banon, recettes de civets), vétérinaires (les graines de courges sont…
A Roussillon, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
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A Roussillon, une dame fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (pour faire sortir les épines on mettait de la purée d'ail sur la peau; pour la coqueluche, sa mère lui donnait de la bave d'escargot écrasé) et domestiques (le…