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- Sujet est exactement "soupe"
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A propos de la nourriture à l'école
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Madeleine explique qu'elle amenait son grignon de pain qu'elle faisait tremper dans la soupe offerte par l'école. Elle portait des sabots de bois.
Conte Ca suffit (inf.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Grimaud raconte une histoire de servante sotte qui pour faire la soupe du curé, rajoute le chat nommé "ça suffit" suivant ce que lui avait dit le curé.
A propos de la soupe d'été
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de soupe d'été : elle se faisait souvent avec des pommes de terre, du pain. Recette du mijhét (pain, sucre, eau ou vin et fraises ou framboises) et mijhét de lait, soupe au lait
A propos de la soupe de grole (corbeau)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de la soupe de grole (corbeau), aussi bonne que la soupe à la poule
001567 Chansons, airs de danses joués à l'accordéon diatonique et au violon
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Paul Micheneau joue un pas d'été puis une scottish au violon. Alexis Brégeon interprète ensuite deux chansons comiques dont la première à répondre. Madame Soulard chante une youska en patoi. Marguerite Bonnin chante deux chansons puis Madame Gallot,…
Le curé, sa bonne et la soupe "à l'habitude" (ana.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Conte. Ambiance de veillée en fond sonore
Enquête auprès de Paul et Aline Micheneau relative aux plats fréquemment consommés de leur temps
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Aline et Paul Micheneau expliquent les habitudes culinaires traditionnelles. Ils détaillent la cuisine et les plats issus du cochon (fressure, lard, boudin..), parlent des différentes soupes chaudes ou froides, de la consommation de viande,…
A propos de la soupe
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de soupe : d'après Aline, la soupe était consommée à tous les repas et il en était fabriquée de toutes sortes : petits pois, mogette verte...
A propos de la soupe bouillie
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de la soupe bouillie (soupe [migotte ou Migotti]), la première soupe à bébé (pain grillé, eau et beurre)
Demande de Jean le sot et à propos d'un gâteau
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Après avoir demandé à Elie Bergeonneau de raconter Jean le sot, pour les enfants, l'enquêteur questionne Mme Bergeonneau sur la fabrication du gâteau qu'il est en train de manger, ainsi que sur une soupe.
A propos de la constitution des repas d'autrefois
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de ce qui constituait les repas d'autrefois : soupe aux choux ou aux patates
à la marmite sur le feu. Soupe grasse, toujours la même soupe
à la marmite sur le feu. Soupe grasse, toujours la même soupe
Chanson de mariage par Mme Ménard
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Chanson en poitevin-saintongeais chantée lors des noces pour la mariée
A propos de la soupe au boudin puis de celle aux fèves
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de soupe d'été : elle se faisait souvent avec des pommes de terre, du pain. Recette du mijhét (pain, sucre, eau ou vin et fraises ou framboises) et mijhét de lait, soupe au lait
Témoignage de Madeleine et Alphonse Cornuault sur le violoneux Bourdounàu, les musiciens de routine et les danses traditionnelles, à La Forêt-sur-Sèvre (Saint-Marsault) (79) en février 1985
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Alphonse Cornuault et particulièrement sa femme Madeleine évoquent leurs souvenirs sur le violoneux Bourdounàu présent à Saint-Marsault (79) Menomblet (85) et Saint-Mesmin (85) seulement pour les assemblées. Madeleine fait très souvent le lien avec…
Une famille de Branoux-les-Taillades raconte divers souvenirs sur la vie cévenole
MMSH - PACA - Méditerranée
Proverbes et histoires en occitan.
Préparation du feu, légende de la Madone de Fenestre et repas collectif à Belvédère
MMSH - PACA - Méditerranée
Le parler occitan de Belvédère est le Barverenc ou Belvédèrois.
Interprétation d'un chant sur les paysans sur l'air des cordelles
MMSH - PACA - Méditerranée
Il a surtout appris le provençal, qui est sa langue maternelle, auprès d'anciens originaires de Gréoux. Expression jamais retrouvée, même lui ne sait pas l'origine : ''anem a faire lampi''
Recette de la soupe de moules par une marseillaise
MMSH - PACA - Méditerranée
Le témoin nous livre sa manière de préparer la soupe de moules, avec des spaghettis.
La soupe au savon
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur raconte une histoire qui lui est arrivé. Il était invité à manger chez une amie. La soupe avait un drôle de goût. Lorsque la femme chercha son savon pour faire la vaisselle et ne le trouva pas, elle comprit qu'il était tombé dans la…
Le curé des Points chasse la femme indiscrète
MMSH - PACA - Méditerranée
Les conte est ponctué d'expressions en occitan
Les catholiques des points et le lard
MMSH - PACA - Méditerranée
Le conte est ponctué d'expressions en occitan.