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A propos du bois utilisé dans les charbonnières
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Après le départ de M. Bodet, M. Vincent continue à expliquer le fonctionnement de la charbonnière. Il explique qu'il utilise surtout du chêne pour sa charbonnière. Le pin peut également être utilisé mais il fait du charbon de moins bonne qualité.
A propos de l'allumage de la meule
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Vincent prépare l'allumage de sa meule : il va mettre de la braise par la cheminée de la charbonnière ainsi que du petit bois fin. Il explique le principe des trous d'évents.
M. Vincent explique ses gestes sur la charbonnière
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Vincent recouvre le dessus de sa charbonnière de 2m 70 avec de la litière afin de la boucher complétement et éviter que la terre qui la recouvrera ne tombe dans le bois.
A propos de charbonniers et de l'extraction du charbon
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Sur demande de l'enquêteur, M. Audoux et une informatrice inconnue évoquent les traces des charbonnier, le château de la forge, ainsi que la provenance et l'extraction du minerais, ramené en roulant avec des chevaux.
A propos de la hauteur et de la confection du plancher de la charbonnière
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Les deux charbonniers expliquent la fabrication du tas qui se trouve devant eux : qu'ils ont fait un plancher, composé de déchet de sol, comme les anciens, afin de permettre une meilleure répartition de l'air au moment de la combustion du bois.
M. Bodet raconte son parcours de charbonnier
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Bodet explique qu'il fabriquait du charbon pendant la deuxième guerre mondiale. Il faisait du charbon sous le régime national. Ce charbon était le plus souvent fabriqué grâce à la confection d'une meule sous terre et très rarement dans des fours.
Témoignage de Mr Martin Constant sur la vie domestique d'autrefois.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enquête aurpès de Mr Martin Constant sur la vie domestiques. Il parle des travaux agricoles, des plantes médicinales et des danses.
[A propos des potagers et du charbon]
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mr Martin parle des potagers, du charbon et de la fabrication des charbonnières.
Anecdote sur le charbon
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Vincent raconte qu'il a réussi un jour avec une seule charbonnière à fabriquer l'équivalent d'un wagon de charbon.
Utilisation des braises issues du four à pain
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Avant de mettre le pain à cuire, les braises de rondins étaient récupérées et mises dans un étouffoir. Les braises de fagots, plus petites étaient utilisées dans les "chaufferette des dames"
A propos de l'abri où ils se trouvent
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Vincent explique qu'il faut toujours rester à proximité d'une charbonnière pour la surveiller. Auparavant, les charbonniers construisaient leur abri. Celui où ils se trouvent au moment de l'enquête s'avère être une ancienne batteuse avec un poêle…
Différence entre la valeur du charbon à l'époque et au moment de l'enregistrement (1979)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Aujourd'hui le charbon vendu : "C'est la mort des chaussettes"
A propos des différentes façons de fabriquer les meules de charbonnière
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Explication du procédé de fabrication de cheminées horizontales sur les meules.
A propos des charbonnier et charbonnettes
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Auguste Merle évoque un homme décédé à 95 ans et qui lui avait chanté une chanson de charbonnier 15 jours avant de mourir. Il évoque le travail du charbonnier consistant à fabriquer des charbonnettes (charbon brûlé en étouffant) à partir de bois de…
A propos des "évents" (petites pipes)mis en place sur la meule de bois
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Robert explique l'utilité des évents (petites pipes) qu'il a mis en place sur sa meule. Il en explique le fonctionnement.
Entretien avec un ancien charbonnier italien à Pinasca, dans le Piémont
MMSH - PACA - Méditerranée
mélange de français, d’occitan et d’italien
Souvenirs de la vie autrefois à Saint-Michel-l’Observatoire
MMSH - PACA - Méditerranée
Durant cet entretien avec monsieur et madame Guillermin, l'enquêtrice souhaite en savoir davantage sur la vie autrefois à Saint-Michel-l'Observatoire, mais la qualité de l'enregistrement pose des problèmes de compréhension à plusieurs reprises. Ils…
Un ancien charbonnier parle des relations entre charbonniers et leur mode de vie
MMSH - PACA - Méditerranée
Ce qui servait à transporter les fagots de bois était appelé ''la chèvre'' par les charbonniers. Le ''charboni'' était l’appellation donnée aux morceaux plus petits couverts de cendre. La feuille mise sur la charbonnière était appelée le ''las'', et…
Un informateur de la vallée du Jabron parle de la vie autrefois, notamment des poésies qu’il a apprises enfant et de la vie quotidienne
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informateur appelle ‘’socca’’ l’équipe de trois personnes employées à faire les gerbes de blé.
Exploitation de mines de charbon de bois sur le Mont-Lozère
MMSH - PACA - Méditerranée
Evocation de deux communautés étrangères et des techniques utilisées pour l'extraction de charbon de bois. En 1916 la communauté italienne qui s'installe au bois de Pissabièu, construit des charbonnières en forme pyramidale de quatre mètres de…
Le cercle de Vauvenargues
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur parle du cercle de Vauvenargues comme d’une seconde famille, où l'on y raconte les histoires de chasse de la semaine. Il explique les spécificités de ce cercle par rapport à celui de Fuveau. Le cercle est un lieu où le prix des…
Le travail d'un charbonnier de Noyers-sur-Jabron pendant la Seconde Guerre mondiale
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur qui vit à Noyers-sur-Jabron a été charbonnier pendant la Seconde Guerre mondiale (années 1941-1942). Il décrit durant l'entretien son travail appris sur le tas. Il n'était pas charbonnier de métier mais travaillait auparavant comme…