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- Sujet est exactement "élevage"
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Témoignages sur diverses coutumes, puis chansons et airs de rondes.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enq. 604 : M. Bonnet, en présence d'autres personnes, L'Ousselière de Saint-Aubin-le-Cloud:
L'équipe d'enquêteur lui fait se remémorer des pratiques anciennes liées aux travaux des champs (fauchage, moissonnage, battage et fête qui suit, égrenage).…
L'équipe d'enquêteur lui fait se remémorer des pratiques anciennes liées aux travaux des champs (fauchage, moissonnage, battage et fête qui suit, égrenage).…
Témoignages sur le métier de couturière.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enq. 01144 : l'informatrice présente, dans le cadre d'un stage OSTOP en février 1976 à Saint-Romain, son métier de couturière. Elle parle de son apprentissage, des moyens de locomotion pour se rendre à son travail, de son matériel, du traitement de…
Témoignage de Mr Guérin Fernand sur les coutumes, les fêtes et la vie d'autrefois.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mr Guérin parle du travail avec les chevaux, du battage des blés. Il parle également des vendanges. Il parle aussi des coutumes liées aux fêtes et à la vie comme les conscrits, la Saint Jean, les noces, les veillées.
A propos de l'élevage et de sa profession d'éleveur
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Sur demande de l'enquêteur, Ernest Bouquet évoque les raisons pour lesquelles il a fait de l’élevage.
Compilation de chansons et témoignages thématique sur les chants de labour.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Eléments sélectionnés autour du thème du labour et du travail avec les boeufs. En complément des chants de labour (majoritaires dans ce document), on entend des témoignages sur la façon dont on travaillait avec les boeufs, des différentes façon de…
Chansons traditionnelles du répertoire d'Octave Guillet.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enq. 260 : Octave Guillet interprète des chansons parmi lesquelles on entend plusieurs chansons à boire. Avec une autre personne (peut-être sa femme), ils évoquent les appels aux animaux. Ceci les amène à parler du travail avec les boeufs et ils…
Témoignage d'un saunier sur le travail dans les marais salants.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enq. 921 :
Michel Gallois parle du travail de saunier dans les marais salant. Il explique quels sont les méthodes, les techniques, les outils utilisés. Il aborde le sujet de l'installation en tant que sauniers des personnes "étrangères" à l'Ile de…
Michel Gallois parle du travail de saunier dans les marais salant. Il explique quels sont les méthodes, les techniques, les outils utilisés. Il aborde le sujet de l'installation en tant que sauniers des personnes "étrangères" à l'Ile de…
Intervention publique sur l'aquaculture suivie de deux témoignages de marins-pêcheurs.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enq. 914 : Michel Adrien, L'Epine (Saint-Jean), le 19 août 1989 :
Intervention publique au cour de laquelle Michel Adrien parle de l'aqua-culture et en particulier de l'élevage du saumon, du turbo, de la crevette tropicale. Il parle des personnes et…
Intervention publique au cour de laquelle Michel Adrien parle de l'aqua-culture et en particulier de l'élevage du saumon, du turbo, de la crevette tropicale. Il parle des personnes et…
Evocation de coutumes, d'expressions et de croyances par Mme Cornouailles
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Cornouailles, en présence de son voisin parle de son enfance lorsqu'elle gardait les oies, les terrains communaux étaient vendus par le tribunal. Explications sur la curée des noix, la tourte blanche, les repas des veillées, les sabots garnis,…
Airs de danse joués au violon, évocation de la musique et commentaire sur l'évolution du mode de vie.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Roger Manceau interprète des airs au violon, surtout des airs de danses, et aussi une berceuse. Ensuite il évoque des lettres qu'il a envoyé à des personnes qu'il appelle "les penseurs du siècle", tels que M. Prigogine, sur des sujets quotidiens…
Chansons à répondre par Marie Audhéon
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enregistrement réalisé lors d'une veillée au cours de laquelle Marie Audhéon interprète chansons traditionnelles. L'assistance répond aux chansons. L'informatrice évoque une chanteuse.
A propos de sangliers rassemblés en élevage
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Gauvrit évoque l'anecdote d'une sanglière ayant blessé un chien. Avec Paul Gauvrit ils évoquent un médecin grand propriétaire qui récupérait des sangliers dans un élevage, sans les tuer, leur donnait des pains et produits de la ferme. Cet homme…
Airs de danses, appels aux animaux, chansons traditionnelles et témoignages thématiques.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Veillée du Retail : Auguste Bobineau joue un avant-deux, une scottish puis une valse à l'accordéon diatonique. Il chante deux scottish. Ensuite, les informateurs font des appels aux animaux et expliquent comment on faisait allaiter les truies. Ils…
A propos des activités professionnelles de M. Audoux
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Audoux évoque son parcours professionnel : il a travaillé dans les vignes jusqu'en 1948 puis il a monté pendant une dizaine d'années un élevage d'environ 400-500 visons.
Airs de danse joués au violon et chansons.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enq. 01141 : dans le cadre d'une enquête du stage OSTOP de Saint-Romain le 09 février 1976, Louis Piard, violonneux, joue une partie de son répertoire de danses. Enq. 01142 : dans le cadre d'une enquête du stage OSTOP de Saint-Romain, Mme Micault,…
[A propos de la fabrication des couettes en plumes d'oies]
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Coiffard explique comment les couettes étaient fabriquées : élevage des oies, plumage (duvet), les plumes étant misent dans de grands sacs blancs au soleil. L'élevage n'était pas très intéressant, les oies étant très méchantes et en particulier…
[A propos de l'organisation actuelle de la ferme]
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Cultures à la ferme : Betterave, Blé et Elevage
Témoignages de Mr Norbert Gilbert
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enquête auprès de Mr Norbert Gilbert. Il parle de son histoire familiale, des veillées, des travaux agricoles comme les moissons ou les vendanges, des fêtes (Mardis-Gras) et du mariage.
[A propos de la migration vendéenne, des animaux d'élevage et du trafic ferroviaire]
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos des vendéens qui émigraient en Charente-Maritime.
A propos des chevaux et boeufs de la commune.
A propos du passage à niveau et de la gare de Clion, du passage de la "Micheline".
A propos des chevaux et boeufs de la commune.
A propos du passage à niveau et de la gare de Clion, du passage de la "Micheline".
[A propos des de l'élevage et des vêtements]
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mr Kazalban parle de l'élevage de l'époque et des tenues vestimentaires. Il parle également du travail de métayer.
Sidonie Giraud témoigne sur la guerre, sur ses conditions de vie dans sa jeunesse.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enq. 412 : Sidonie Giraud, parle de sa vie : son enfance, sa jeunesse au sein de sa famille qui a connu de nombreuses difficultés. Elle raconte son quotidien, sa participation aux travaux de la ferme, les repas, les gens démunis (cherche-pain) à qui…
[Répertoire chanté et conté de Louise Cohadier du 12 ou 15 juin 1976]
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Louise Cohadier interprète des chansons, des airs de danses, elle commente ces danses ainsi que les chansons de mariés chantées. Elle parle des complaintes puis dit des contes dont plusieurs de Jean-le-Sot. Elle évoque la fabrication des boudins et…
Témoignage sur la vie d'autrefois à travers divers sujets.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enq. 843 : Pierre et Yvonne Lacombe abordent des sujets divers et variés. Après une présentation, ils parlent de leurs enfants puis de leurs acitvités d'autrefois. En tant qu'agriculteurs, ils travaillaient avec des boeufs. Ensuite, ils évoquent les…
Témoignage de Mr Kazalban Alban sur la vie domestique et les fêtes.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enquête auprès de Mr Kazalban Alban. Il parle des veillées, des mariages, des tenues vestimentaires de l'époque.
Témoignage sur divers aspects de la vie autrefois, dans le bocage vendéen.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enq. 1431 : M. Berthomé, accompagné de sa femme, se souvient de divers aspects liés à la vie à la campagne dont les droits de passages pour accéder aux puits. Puis concernant sa ferme : Son premier tracteur et son prêt demandé à la banque, les…
[A propos des cultures dans la région]
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mr Guérin cite les différents noms des harnais et parle de leurs utiliations pour les chevaux.
Témoignage à propos de la vannerie.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enq. 01147 : témoignage, dans le cadre d'un stage OSTOP de Saint-Romain en février 1976, de M. Mercier sur son métier de vannier : les outils, les matériaux, les objets fabriqués. M. Mercier s'exprime, également, sur sa vie de musicien, sur son…