Auteur(s) :
Enquêteur(s) : Equipe 17-18 (OSTOP - Juillac-le-coq - mars-avril 1972) : Ybert, Maud : Leprieur, Colette : Leprieur, Monique
Informateur(s) : Masson, Victor

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=82920

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
Victor Masson évoque la fabrication du cognac dans les distilleries. Certaines personnes munies d'une chaudière, pouvaient fabriquer de l'eau de vie. Lui, sans moyen vendait son vin à la distillerie d'à côté. Il possédait quelques pieds de vigne destinées à faire du vin de consommation ou à être vendu à des distilleries.
Il évoque également la fabrication du pineau, avec de l'eau de vie et du vin. Pendant la guerre de 39 le pineau se vendait comme de l'eau.
Sur demande des enquêteurs, Victor Masson mentionne l'apparition de la vigne en grande quantité, il y a 70 ans. L'une des maisons de cognac donnait des vignes aux petits propriétaires pour avoir du vin et pouvoir faire du cognac.

Sujet(s) :
cognac
pineau
vin
vigne

Date :
1972-03-27

Format :
06min 15s

Langue :
français

Couverture :
CHARENTE
Segonzac (canton de)
JUILLAC-LE-COQ
16

Droits :
Toute utilisation de ce document (publication, citation, lien...) est soumise à l'autorisation de l'UPCP-Métive

Relation(s) :
Enquête auprès de Victor Masson, stage OSTOP de Juillac-le-coq - 004098

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
004098_16