Auteur(s) :
Interprète(s) : Pensionnaire retraitée A
Enquêteur(s) : Guérin, Pascal
Informateur(s) : informatrice inconnue

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=73577

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
L'une des pensionnaires évoque les tourtisseaux, les merveilles et la galette pacaude ainsi que la consommation de pain. Pascal Guérin recentre sur le Mardi-Gras et ses chansons. La conversation débouche sur la confrontation des riches et des pauvres, les enfants gagés et les cherche-pains. L'informatrice évoque également le vrai café et le café de substitution (cafegnun).

Sujet(s) :
gâteau de Pâques
gâteau du Mardi-Gras
travail des enfants
coutume calendaire
alimentation
chanson
Mardi-Gras t'en vas pas

Date :
1981-02-27

Format :
04min 36s

Couverture :
PAYS-DE-LA-LOIRE
VENDEE
La Flocellière (Maison de retraite)
85

Droits :
UPCP-Métive

Relation(s) :
Témoignages sur la vie en 1914-18 et les noces puis gavottes de danses et chansons par les pensionnaires de la maison de retraite de La Flocellière (85) en février 1981 - 003839
Animation rurale et culture populaire en Bocage (Cerizay)/ ARCuP

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
003839_14