Auteur(s) :
enquêteur : Loche, Pierre
informateur : 0354

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=8496
mmsh8496

Type :
archives sonores
sound

Description :
L'informatrice parle de l'histoire des trois fours de boulangers du village de Saint-Michel-l'Observatoire, appartenant à la famille de son mari. Elle évoque la vie du village (population, commerces) et la vie religieuse, puis revient sur la fabrication du pain. La pâte était préparée par les gens et le beau-père de l'informatrice, moyennant une certaine somme, le faisait cuire. Elle met l'accent sur le four comme lieu de sociabilité. L'entretien se termine par un discours sur le désintérêt des nouvelles générations pour le passé et des anecdotes sur le maréchal-ferrant du village.

Sujet(s) :
enquête
témoignage thématique
four à pain
boulanger
commerce
pain
vie quotidienne
messe
chapelet
vie religieuse
sociabilité
passéisme
maréchal-ferrant

Date :
1980 ca

Format :
1 bde
12min

Langue :
français
fre

Couverture :
Saint-Michel-l'Observatoire
43°54'38.96''N
5°42'57.40''E

Droits :
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
Enquêtes diverses réalisées par, ou sur l'impulsion de, la famille Martel

Type :
archives sonores
sound

Source :
375