Auteur(s) :
enquêteur : Musset, Danielle
auteur personne morale : Mission du patrimoine ethnologique
informateur : Ricci, Caroline

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=8804
mmsh8804

Type :
archives sonores
sound

Description :
Utilisation du dialecte de Breil-sur-Roya.
Née en 1902, l’informatrice a toujours vécu à Breil, du travail de la terre. Sa vie se déroulait entre la maison au village et les campagnes. Durant l'entretien, elle confectionne une tourte et commente. Elle parle de la consommation des escargots et des serpents, et des arbres fruitiers (figues, prunes). La deuxième partie de l’interview est consacrée à un inventaire commenté des toponymes de Breil. Elle parle des passages pour les troupeaux et des relations avec les bergers. Elle décrit les différents quartiers qui composent le terroir, leurs qualités et les activités agricoles associées : les prés de fauche, les pâturages, les jardins…

Sujet(s) :
enquête
témoignage thématique
consommation alimentaire
élevage
agriculture
soins aux cultures
toponyme
Tourte aux légumes

Date :
1984-05-09

Format :
1 cass.
1h 30min

Langue :
français
fre

Couverture :
Breil-sur-Roya
43°56'16.86''N
7°30'49.46''E

Droits :
Contrat d'autorisation et de diffusion signé par l'informateur et l'enquêteur autorisant la diffusion en libre accès sur un réseau de partenaires.
Document en ligne et réutilisation non commerciale autorisée
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
Les savoirs de la nature dans la vallée de la Roya

Type :
archives sonores
sound

Source :
2725