Qelques expressions en occitan sont présentes dans le texte de la chanson.

Quelques expressions et chants en provençal (piste 17, 24, 27)

L'informateur est né en 1931. Il pratique les petits métiers de la pêche sur l'étang de Berre. Il parle de son rythme de travail en fonction des saisons, de l'acquisition du matériel et des différentes techniques de pêche.

Tout au long de l’enquête, l’informateur lit un texte sur Marseille et le commente. A travers cette lecture, il évoque la vie dans les vieux quartiers pendant l’entre deux guerres, le marché aux melons sur la place Jean Jaurès. Puis il s’intéresse au…

L’informatrice est née au Panier. Elle évoque la procession de la Vierge dans le quartier du Panier le 15 août. Elle se souvient ensuite des jeux d’enfants comme le jeu des gendarmes et des voleurs, dans la cours d’un charretier qui ramenait au…

L’informatrice est une provençale. Enjouée, elle évoque les souvenirs de son quartier, les relations qu’elle entretenait avec le voisinage, les jours de marchés à la place au Lenche, les différents corps de métiers : vendeurs de loupies (graines…

Emploi du mot « train » pour les fêtes de quartiers.

L’informatrice raconte comment le quartier a souffert de la trop grande influence de l’Eglise, ces informations lui ont été transmisses par son père et son grand-père. La séparation de l’Eglise et de l’Etat a était un soulagement pour la population…