Parcourir les contenus (58 total)
- Sujet est exactement "nourriture"
Trier par :
Chant polyphonique "Li nuocas de Titine et Victor" interprété par Zéphirin Castellon et Thierry Cornillon en 1990 à Belvédère
MMSH - PACA - Méditerranée
Le parler occitan de Belvédère est le Barverenc ou Belvédèrois.
Morceau instrumental "Boisson" interprété par Zéphirin Castellon, Thierry Cornillon et la Banda dau Palhon
MMSH - PACA - Méditerranée
Le parler occitan de Belvédère est le Barverenc ou Belvédèrois.
Chant polyphonique "Vivem totjorn en montanha" interprété par un groupe d'hommes à Belvédère
MMSH - PACA - Méditerranée
Le parler occitan de Belvédère est le Barverenc ou Belvédèrois.
Chanson "Boisson" interprétée en polyphonie par un duo d'hommes
MMSH - PACA - Méditerranée
Le parler occitan de Belvédère est le Barverenc ou Belvédèrois. La conversation est peu audible.
Souvenirs d'enfance et expérience musicale de Zéphirin Castellon, chanteur et siblaire en Vésubie
MMSH - PACA - Méditerranée
Le parler occitan de Belvédère est le Barverenc ou Belvédèrois.
Répétition d'un groupe de musicien de Vésubie interprétant la chanson "Boisson"
MMSH - PACA - Méditerranée
Le parler occitan de Belvédère est le Barverenc ou Belvédèrois. Les conversations sont peu audibles.
Chants et poème de Vésubie par Zéphirin Castellon et Thierry Cornillon
MMSH - PACA - Méditerranée
Le parler occitan de Belvédère est le Barverenc ou Belvédèrois. Les conversations sont peu audibles.
Témoignage sur la création et les évolutions de la fête de la saint Louis à Aigues-Mortes
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur, Guy Delmas, a créé la fête de la saint Louis à Aigues-Mortes en 1985, alors qu'il était président des commerçants. Il raconte tout d'abord les débuts de cette manifestation culturelle: comment l'idée a germé, les recherches historiques…
Quelques chants polyphoniques interprétés par un choeur d'hommes à Belvédère
MMSH - PACA - Méditerranée
Le parler occitan de Belvédère est le Barverenc ou Belvédèrois.
Aigle solaire et/ou serpent terrien : la place de l'argent dans le rituel et la mythologie huichol
MMSH - PACA - Méditerranée
Denis Lemaistre propose une intervention sur la place de l'argent dans le rituel et la mythologie huichol, particulièrement en rapport avec l'aigle solaire et le serpent terrien.
La cambretta garda-manjar
MMSH - PACA - Méditerranée
Gabi nous livre une description précise de sa chambre, lorsqu'il était petit. Cela offre une représentation illustrative du quotidien de l'époque : '' Alòr, moi, a mon ostau, j'avais la plus belle des chambrières. Sota mon liech, l'aviá lei patatas.…
Trois hommes chantent ''Alla moda de montagnou''
MMSH - PACA - Méditerranée
Chanson sur le mariage d'un noceur et le déroulement de son mariage.
Une femme chante ''Alla moda de' montagnou''
MMSH - PACA - Méditerranée
Chanson sur le mariage d'un noceur et le déroulement de son mariage.
Un choeur d'hommes interprète ''Marienou de San Martin''
MMSH - PACA - Méditerranée
Chanson sur les vertus du vin qui sont meilleures que les vertus de la femme. L'enregistrement se termine avec des mots en allemand prononcés par un des informateurs.
Un choeur d'hommes interprète ''Alla moda dei montagnou''
MMSH - PACA - Méditerranée
Chanson sur le mariage d'un noceur et le déroulement de son mariage. Le titre proposé par le MNATP est 'Marienou de San Martin'.
Chant : Là-bas dans la prairie
AMTA - Auvergne
Ci-joints la partition simplifiée de la chanson avec les paroles, le document sonore enregistré par Jean Dumas ainsi que la fiche rédigée par ses soins.
"Au fil des jours avec ceux de la terre" ; le calendrier traditionnel : le travail des champs, puis discussion sur la cuisine et la nourriture
MPOB - Bourgogne
Dans la première partie de l'émission la discussion porte sur les louées, le travail des champs. La Saint-Jean est évoquée. Dans la seconde partie, les intervenants discutent du matériel de cuisine, de la nourriture et des repas au quotidien, et des…
Témoignage de souvenirs d'enfances d'une habitante de Château-Chinon
MPOB - Bourgogne
L'informateur raconte son enfance passée à Château-Chinon avec ses parents nourriciers puis elle parle de son mariage et de la naissance de ses quatre enfants. Elle se souvient de la nourriture qui a marqué son enfance, notamment la fabrication du…