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- Sujet est exactement "chèvre"
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Chants polyphoniques dans un refuge de la Madone-de-Fenestre
MMSH - PACA - Méditerranée
Le parler occitan de Belvédère est le Barverenc ou Belvédèrois. Les conversations sont peu audibles.
Chansons populaires interprétées par un choeur d'hommes à Belvédère
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Le parler occitan de Belvédère est le Barverenc ou Belvédèrois.
Extrait de messe, fête villageoise et chants polyphoniques à Utelle
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Le parler occitan de Belvédère et le Barverenc ou Belévédèrois.
Un berger témoigne de la vie autrefois dans les Alpes de Haute-Provence: du chanvre, du fromage et des moutons
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Le mot ‘'cassaï’’ est employé pour parler du fromage. Le mot ‘’choumé’’ est utilisé pour parler de la façon dont les troupeaux se mettent en rond pour dormir à l’ombre.
Une productrice de fromage parle du processus de fabrication des tomes
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L’informatrice parle de la fabrication de fromage (tomes) avec du lait de chèvre. Elle évoque la production du lait et la période où il faut le tirer ainsi que le processus de transformation du lait en fromage (lait caillé, présure). Il faut environ…
Per aquela maneta
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Cet entretien est difficile à cause du grand âge et de la surdité de l'informatrice. Celle-ci atteste de l'existence de "Arri arri" mais n'en dit pas plus. Elle donne également quelques explications concernant l'éducation des enfants, et les…
Explications sur une famille pauvre cévenole
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Récit à propos d'une femme pauvre qui produisait des fromages et descendait les vendre à Nîmes.
Traditions religieuses dans un village de Haute Provence
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Les informateurs sont un couple de retraité. Ils évoquent les traditions religieuses de la paroisse de Lardiers (04) : la procession de la Saint Claude, la veillée de Noël, les rogations, les mariage, les enterrements.
Prise de contact avec les informateurs et évocation de leur scolarité
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Conversation à bâton rompue sur des sujets aussi divers que l’utilisation de l’angélique comme plante médicinale, l’eau du Rhône, et la scolarité des informateurs. L’informateur n’est jamais allé à l’école, il était âgé de sept ans lorsqu’il fut loué…
Contes facétieux et anecdotes d'un habitant de Mérindol-les Oliviers
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L’informateur raconte des souvenirs d’autrefois liés à sa famille ou à des personnes des environs de son village, et des contes merveilleux. Il est aidé dans cette pêche miraculeuse par son voisin qui n’hésite pas à renchérir ou à compléter ses…
Bribes d'une chanson satyrique sur un petit homme
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Les mots et phrases en occitan se mêlent parfois dans la discussion.
Témoignage d'un couple d'éleveurs de Châteauvieux sur leur utilisation des bois
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Un éleveur de chèvres de Châteauvieux, et sa femme, témoignent de leur emploi des bois pour les pâturages. N'étant pas propriétaires, ils détaillent les pratiques en cours (locations à des propriétaires privés ou à l'ONF, arrangements et échanges),…
Souvenirs et commentaires d'un couple d'agriculteurs et commerçants de la Foux d'Allos des années 50 à 90
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Le couple d'informateurs présente les origines et les installations familiales pour chacun en relatant le métier d'instituteur d'un aïeul pour 50 élèves sur le village de la Foux d'Allos en parallèle d'une activité d'éleveur ovin (viande et laine) au…
Les ressources alimentaires chez les anciennes populations de l’Ahaggar au début des années soixante
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La tamahaq domine dans l'entretien où Marceau Gast intervient en arabe dialectal. A noter : Marceau Gast profite de l'enquête pour enregistrer une note de terrain en français. Plantes évoquées : Aristida pungens toulloult, Panicum turgidum afezou,…
Chant polyphonique "Cîme du Canigou" interprété par un choeur d'hommes à Belvédère
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Le groupe d’hommes interprète, de manière polyphonique et a capella, le chant "Cîme du Canigou"
"Cîme du Canigou" interprétée en polyphonie par un choeur d'hommes dans un refuge de la Madone-de-Fenestre et commentaires de Zéphirin Castellon sur les pratiques sociales des chants
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Dans un refuge de la Madone-de-Fenestre, dans une ambiance de foule, un choeur d'hommes interprète le chant "Cîme du Canigou" a cappella et en polyphonie. Lorsque que le chant est terminé, l'enquêteur interroge Zéphirin Castellon sur les…
Le draquet se fait porter et se change en chevreau
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Le conte est ponctué d'expressions en occitan.
Histoires de guérisseurs, d'ensorcellement et de rituels de protection
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L'informateur évoque les guérisseurs de la région et plus particulièrement un installé à Florac dont la renommée allait jusqu'à Montpellier.
Discussion autour du don de guérisseur et de la conjuration
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L'informateur évoque le don de guérison de sa mère qu'elle n'a pas voulu lui transmettre. Elle guérissait les brûlures, les serpents et le zona à l'aide d'une prière. Cela fonctionnait même au téléphone. L'informateur lui a le don pour les piqûres de…
Discussion sur les serpents
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L'enquêteur oriente l'entretien sur les serpents.
Histoires et anecdotes diverses
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Histoire d'un piégeur de fouines, de la chèvre qui riait et autres anecdotes.
Discussion sur les serpents
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L'enquêteur oriente l'entretien sur les serpents.
Discussion autour du don de guérisseur et de la conjuration
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L'informateur évoque le don de guérison de sa mère qu'elle n'a pas voulu lui transmettre. Elle guérissait les brûlures, les serpents et le zona à l'aide d'une prière. Cela fonctionnait même au téléphone. L'informateur lui a le don pour les piqûres de…
Légendaire toponymique
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L'informateur évoque les tours à signaux, la chèvre d'or. Puis il récite différents dictons en occitan à propos de la chèvre d'or.
Eléments de toponymie
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L'informateur raconte des histoires toponymiques notamment celle de la chèvre d'or ou encore celle du puits de la figuière. Il évoque ensuite les pièges à loup que l'on appelle les sugues.
Histoires de serpents
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Les informateurs évoquent les serpents qui buvaient le lait des chèvre.
Toponymie et à propos de littérature orale
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L'informatrice évoque sa jeunesse, son travail dans un restaurant. Puis elle parle de la toponymie et de la littérature orale de la région.
La chèvre d'or
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Les informateurs se souviennent confusément de la légende de la Chèvre d'or.
Discussion sur les serpents et récits de guérisseurs
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Un des informateurs raconte des histoires de couleuvre tétant les chèvres. Puis les informateurs évoquent les guérisseurs de la région.
Récit autour du Draquet
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L'informatrice raconte une histoire de bouc : on conduisait le bouc aux chèvres on disait faire 'chabrat'.
Histoire de loup
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L'informateur raconte une histoire de loup qui voulait manger une chèvre.
Histoires de loups et remarques sur les fusils d'autrefois
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Les informateurs racontent les battus aux loups. Puis ils parlent des vieux fusils et des vielles carabines.
La cabra estacada
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Le sacristain attache une chèvre avec une corde du clocher et ne comprend pas où disparaît la chèvre, et encore moins pourquoi il la retrouve morte à l'endroit où il l'avait laissé.
Li cabra recouneissènta
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L’informateur raconte qu’il donna ses deux dernières chèvres qui étaient gentilles et bonnes à sa tante car il n’aimait ni le lait ni les fromages de chèvre, et qu’à chacune de ses visites elles semblaient le reconnaître.
La cabra estacada
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Le sacristain attache une chèvre avec une corde du clocher et ne comprend pas où disparaît la chèvre, et encore moins pourquoi il la retrouve morte à l'endroit où il l'avait laissé.
La seconde chèvre de Monsieur Seguin
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C'est une chanson à la gloire de la seconde chèvre de Monsieur Séguin enregistrée sur la première chaîne. Le présentateur enchaîne ensuite par une énumération de personalités qui symbolisent la Provence : Mistral, Mireille, Pagnol, Marius, Fanny.
Sonorité des différentes cloches d'un troupeau à la fin des années cinquante
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L'intervenant présente les différentes types de cloches du troupeau à travers leurs différentes sonorités : on peut entendre tout d'abord les cloches des brebis, puis celles des chèvres, ou encore celle pour les ânes d'attelage ou pour les béliers …