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- Sujet est exactement "poisson"
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Anecdotes et discussions diverses par Joseph Pasquier et Séraphin Godet
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Joseph Pasquier et Godet Séraphin se retrouvent entourés des enquêteurs autour d'une table et d'une bonne bouteille...ils racontent quelques anecdotes d'écoliers, se connaissant depuis très longtemps. Les propos sont assez divers et confus
Histoire du docteur Aubert : les harengs
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Histoire avec le docteur d'Aubert qui fait une plaisanterie à son domestique qui était un peu faible d'esprit : il lui demande de l'avertir lorsque les harengs qu'il a semé seront bon à manger...
Intervention publique sur l'aquaculture suivie de deux témoignages de marins-pêcheurs.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enq. 914 : Michel Adrien, L'Epine (Saint-Jean), le 19 août 1989 :
Intervention publique au cour de laquelle Michel Adrien parle de l'aqua-culture et en particulier de l'élevage du saumon, du turbo, de la crevette tropicale. Il parle des personnes et…
Intervention publique au cour de laquelle Michel Adrien parle de l'aqua-culture et en particulier de l'élevage du saumon, du turbo, de la crevette tropicale. Il parle des personnes et…
A propos de la consommation de crustacés et de poissons
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de la consommation de crustacés et de poissons, d'écrevisse, de lumas, souvent à la poêle, fricassés ou au four
[A propos de la pêche à l'esturgeon et dela cuisine]
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Il parle de la pêche de l'esturgeon qu'il ne pratique pas et de la cuisine du caviar. Il raconte la pêche qu'il faisait avec un ami et le cuisine du poisson. Le son coupe à plusieurs reprises,
Témoignage de Mr Riché Armand sur les fêtes et la vie domestique et chanson en saintongeais.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Enquête auprès de Mr Riché Armand. Il parles des coutumes liées à différentes fêtes comme Noël ou les vendanges. Il parle des veillées et chante une chanson en saintongeais. Le son coupe assez régulièrement.
Chanson à répondre par Odélie Chouc
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Chanson à répondre avec les phrases finissant par des onomatopées (a é i o u )
Chanson à répondre par Odélie Chouc
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Chanson à répondre avec les phrases finissant par des onomatopées (a é i o u )
Chansons traditionnelles et évocation de la vie sociale.
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
travail d'été et travail d'hiver, tourne disque
Multiplication des pains (la) (inf.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Dans son sermon, un curé reprend le miracle des pains dans son sermon et dit : "Avec 5000 pains d'orge et 2000 poissons, notre Seigneur a nourri 5 personnes" Sous la chaire, un homme dit : "j'en aurais fait autant". L'ayant entendu, le curé décida de…
Répertoire de gâtine chanté par Odélie Chouc
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Odélie interprète quelques chansons traditionnelles ainsi que certaines plus récentes
Explication du surnom "poisson" de M. Pasquier
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Pasquier explique qu'il est allé un jour à la pêche avec sa cousine et , c'est retrouvé avec l'hameçon dans la paupière...
Enquête auprès de Paul et Aline Micheneau relative aux plats fréquemment consommés de leur temps
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Aline et Paul Micheneau expliquent les habitudes culinaires traditionnelles. Ils détaillent la cuisine et les plats issus du cochon (fressure, lard, boudin..), parlent des différentes soupes chaudes ou froides, de la consommation de viande,…
Chansons de Noirmoutier
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Lors de l'enquête, Constantine Leroy interprète des chansons. Elle en a appris beaucoup auprès de sa tante. Elle évoque ensuite les bretonnes qui venaient travailler à l'usine de sardines. Elle parle également des bateaux bretons. Ensuite elle…
Histoire à propos d'un brochet
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Prise de contact avec M. Guérin, aux Chauffetières, et qui raconte une histoire
La pêche au panier : les poissons remplacés
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur émaille son français d'expressions en occitan.
Le médecin du roi
MMSH - PACA - Méditerranée
Le fils du roi avait avalé une arête de poisson qui lui était restée coincée dans la gorge. On indiqua au roi un homme capable de guérir son fils, ce qui en fait était une supercherie. L’homme déclara ne pouvoir rien faire, ce qui était vrai. Le roi…
La pêche à la queue (conte)
MMSH - PACA - Méditerranée
Une des deux informatrices raconte une histoire du loup et du renard dans laquelle se mêlent deux histoires: celle du loup pêchant avec sa queue dans un lac gelé et du renard feignant la mort pour pêcher du poisson. Suit une discussion sur l'attaque…
Le corps à l'épreuve : rituels indous
MMSH - PACA - Méditerranée
La première partie de l'enregistrement contient une intervention de Neölie Vialles intitulée ''chair ou poisson''. La seconde partie contient l'intervention de Jean Benoist suivie d'un débat sur les rituels indous dans le cadre du séminaire ''le…
Passage d'un marchand ambulant de poissons (pescevendoli) à Naples en 2005
MMSH - PACA - Méditerranée
Enregistré en contexte, un poissonier ambulant lance des appels en criant en napolitain les noms des poissons frais et des crustacés. Ses cris sont caractérisés par une impressionante linéarité des allongements des syllabes finales.
Série d'appels aux poissons d'un marchand en dialecte de Puozzoli à Naples
MMSH - PACA - Méditerranée
Dialecte de Puozzoli
Appels des vendeurs de poissons de la Porta Nolana à Naples en 2006
MMSH - PACA - Méditerranée
Le commerçant lance aussi des appels en langue anglaise avec un fort accent.
Mère vendant son fils au diable
Dastum - Bretagne
Une pauvre mère vend son fils pour 100 écus au diable. Un an et un jour après, elle va le chercher dans la ferme du diable. Elle visite plusieurs salles remplies d'animaux et reconnaît son fils en oiseau qui se débattait. Ils n'ont plus rien à…
Geneviève de Braban
Dastum - Bretagne
Un châtelain part en guerre, laissant sa femme, Geneviève de Braban, et son enfant. Elle est convoitée par un seigneur. Elle se refuse et pour se venger, il donne l'ordre à son ouvrier d'emmener dans la forêt la mère et l'enfant et de lui ramener…
Le diable et son commis
Dastum - Bretagne
Le père, pauvre, gage son fils comme commis chez le diable. Le fils, transformé en poulain, demande à son père de le vendre à la foire aux bestiaux. Il lui demande de ne surtout pas vendre la bride. Le père le vend finalement au diable déguisé en…
Le coffre et la colombe
Dastum - Bretagne
Trois gars voyageaient pendant l'hiver pour trouver du travaille. ils libèrent dans une rivière le roi des poissons pris dans la glace. Ils libèrent dans un grand bois le roi des oiseaux qui avait les pattes collées par le froid. Ils sauvent le roi…
Pour la connaître notre Cévennes.
CIRDOC - Languedoc
Chanson et mise en contexte. Chanson sur l'air de La ballade des gens heureux de Gérard Lenorman.