Le couple d'informateurs, éleveurs ovins, est installé sur Lambruisse. L'entretien traite de l'activité du père de l'informateur, paysan, cultivateur de lavande pour l'entreprise Mane de Barrême. Des explications sont apportées sur la culture de la…

L'informateur parle des cultures autour de Buis-les-Baronnies; il parle aussi des croyances et superstitions agricoles et raconte 6 facéties : "Les deux chanteurs", "Avetz vist Pira ... ?", "Un béret comme celui du curé", "Aqueu que refasia la…

L'enquête aborde ici le thème du rapport à l'argent en Cévennes illustré par l'informateur de quelques anecdotes et souvenirs personnels. C'est aussi l'occasion d'évoquer les anciennes foires, les ventes de bétail, les bandits, les conditions de vie…

La langue occitane n'est représentée que sous forme de bribes.

L'informateur explique son métier de berger dès l'âge de 11 ans, jusqu'à son activité de patron éleveur puis de maquignon.

L'informateur cite des histoires racontées dans les veillées par les anciens sur les maquignons, dont une en occitan, et sur ce qu'on racontait sur les protestants enHaute-Lozère.

L'informateur enchaîne de lui-même le cours de la discussion sur les faits divers sanglants survenus en Cévennes. Il cite l'assassinat très connu d'un maquignon à la foire de Barre des Cévennes et revient sur l'agression d'un seigneur.

L'informatrice explique rapidement les origines villageoises de ses parents et l'école d'arts ménagers de la Sainte-Enfance, fondée par un de ses aïeux. Elle décrit les activités de son père, marchand de moutons et propriétaire d'un hôtel à Barrême,…

L'informateur donne quelques informations sur les deux coopératives laitières d'Allos du temps de sa jeunesse. La discussion traite de la situation familiale de l'informateur, de la production de lait et de fromage dans sa famille et sa propre…

Deux informateurs principaux participent à l'entretien. L'ancienne bru du premier propriétaire de l'hôtel de la gare (elle-même fille du chef de gare), et le petit-fils de celui-ci rendent compte dans le détail de ce qu'ils ont appris de l'histoire…

Le début de l'entretien commence par une présentation de la famille paternelle de l'informateur et la profession de sa mère, couturière. C'est l'occasion de donner des explications sur la gestion des bâtiments militaires de Colmars (années 1930, 1940…