Les informateurs décrivent leurs pratiques alimentaires d’autrefois et donnent quelques idées de repas type. Ils en profitent pour évoquer l’évolution des machines agricoles et des premières voitures. Puis ils font le récit de deux contes qui mettent…

L'informateur aidé de son voisin répondent aux questions de l'enquêteur concernant le village de Mérindol-les Oliviers. Ils décrivent la vie d'autrefois : les sobriquets que l'on attribuait à chacun, les maisons qui se sont construites petit à petit,…

Dialecte de la région de Thula, parlé avec un accent des pays du Golfe.

Née à Nice dans les années 1960, l'informatrice exerce le métier de guide conférencier pour le Train des Merveilles. D'après elle, la région dispose d'un énorme potentiel touristique qui est malheureusement sous-estimé. Le train des Merveilles permet…

Après avoir présenté rapidement son travail d'artiste plasticien, Nicolas Rubinstein partage son vécu, son ressenti et ses attentes vis-à-vis du projet de Marseille 2013. Jouant sur les mots, il a choisi d'intituler son intervention " désossons…

Bernard Morel présente le projet de Marseille-Provence 2013, Capitale Européenne de la Culture. Pour argumenter son exposé, il étudie le sujet sous deux angles différents : celui de l'urbaniste et celui du politique. Selon lui, la ville de Marseille…

Invité par la mairie à participer aux entretiens organisés avec les anciens du village, l'informateur se souvient de la façon dont s'organisait la vie quotidienne à Saorge dès les années 1930. Selon lui, l'utilisation du dialecte saorgien n'a pas…

L'informateur est responsable de ligne TER sur la liaison Nice-Tende. Il décrit avec précision les différents aspects de son métier. Chargé des relations entre les clients et les institutions, l'informateur doit en interne, développer la ligne,…

Avant le début de l'apéritif organisé par le village, le sénateur de Tende prononce un discours lors de la clôture de la cérémonie de la sainte Anne 2006 à Granile. Il remercie tous les organisateurs de la fête et reconnaît le travail remarquable…

Responsable de service de l'office du tourisme de Tende depuis 25 ans, l'informatrice explique son rôle d'informatrice concernant le volet des transports routiers et ferroviaires de la région. Dans le cadre de son travail, elle se charge de récolter…

L'informateur expose le programme de LEADER mis en place dans la région concernant la télémédecine. Impulsé par le conseil général, le projet a pour objectif de développer la pratique encore peu connue de la télémédecine dans la région. Si le projet…

Né en 1924, l'informateur, ancien maire de Breil-sur-Roya, témoigne à propos des événements survenus dans le village entre les années 1930 et les années 1960. Avant que les chemins de fer ne soient installés dans la région, la principale source de…

Breillois.

Née dans les années 1950, l'informatrice travaille comme employée au Trésor Public. Originaire de Contes, l'informatrice est nommée à Tende au début de sa carrière pour travailler au Trésor public en 1975-1976 en tant qu'intérimaire. Elle décrit les…