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- Sujet est exactement "cochon"
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La recette de la soupe dans le Queyras avant la première guerre mondiale
MMSH - PACA - Méditerranée
La soupe du cochon se fait le jour où l'on tue le cochon traditionnellement pour la Noël. Les informateurs énumèrent les différents ingrédients de la soupe (bouillon, lait, un peu de graisse). Cette soupe était consommé le matin au petit déjeuner à…
La vie d'autrefois à Sixt-le-Mont (Haute-Savoie)
MMSH - PACA - Méditerranée
Vocabulaire technique sur la vannerie et sur les plantes en langue régionale.
Les différences culturelles de deux communes du Mont Lozère
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs racontent leur vie de berger et la vie locale aux Sagnes (fêtes, guérisseurs).
Littérature orale ancienne et discours actuel sur le passé
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur se souvient que lors des veillées son père racontait des devinettes. Il en raconte quelques unes. Les petits-enfants de l'informateur participent au récit du grand-père. Il évoque les chansons qui se chantaient en revenant des foires.…
Récit d'une tuade du cochon par l'un des derniers tuaires de la région
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informateur se souvient de la fête de la tuade du cochon et nous en décrit les temps forts. Il définit tout d’abord la place de cette fête dans la vie du village (« le plus joli jour de l’année »). Il décrit les préparatifs de cette journée (choix…
Evocation des changements depuis l'enfance des informateurs
MMSH - PACA - Méditerranée
Quan saint Anoine monta sobre so saumeto sé sémana li repeto
Trois petis cochons, un rose, un bleu, un vert
Dastum - Bretagne
Trois petis cochons, un rose, un bleu, un vert ont peur du loup. Le bleu fait une maison en fagot, le loup le mange. Le vert fait une maison en épines, le loup le mange. Le rose fait une maison en pierre, le loup passe par la cheminée…
Bilzig (le malin)
Dastum - Bretagne
Bilzic est fainéant, il habite chez sa mère. Il emporte un cochon tué. Il fait ses besoins dans la casse du pâté. Il emporte son drap de lit, vole deux chevaux et la chèvre. Et tout ça sur le dos du châtelain voisin.
Le commis et le chien
Dastum - Bretagne
Le patron d'une ferme dit au commis "Où le chien ira tu iras, quand le chien reviendra tu reviendra". Le chien passe à travers champ, les chevaux le suivent et la charrue se casse. Le coucou chante, la femme est dans le poirier, il tue la femme avec…
Veniái de Cubièiretas ; Je venais de Cubierettes.
CIRDOC - Languedoc
Bourrée chantée. Enregistrement du 01/05/1992.
Enquête auprès d’un chanteur de La Chapelle-Geneste
AMTA - Auvergne
0405 Enquête auprès d’un chanteur de La Chapelle-Geneste
sur la bande n°AS0902
[01 :01 :11] 0405 (1) Témoignage sur l’arrivée de l’électricité.
[01 :03 :40] 0405 (2) Témoignage sur la vie de l’informateur et sur l’histoire de sa famille
[01 :10…
sur la bande n°AS0902
[01 :01 :11] 0405 (1) Témoignage sur l’arrivée de l’électricité.
[01 :03 :40] 0405 (2) Témoignage sur la vie de l’informateur et sur l’histoire de sa famille
[01 :10…
Enquête auprès d’un faucheur de Combres, originaire de Bonnefons de Sembadel
AMTA - Auvergne
0404 Enquête auprès d’un faucheur de Combres, originaire de Bonnefons de Sembadel
[00 :16 :17] 0404 (1) Témoignage sur le fauchage au travers d’anecdotes.
[00 :22 :26] 0404 (2) Témoignage sur le débardage avec les bœufs, sur le travail avec le chien,…
[00 :16 :17] 0404 (1) Témoignage sur le fauchage au travers d’anecdotes.
[00 :22 :26] 0404 (2) Témoignage sur le débardage avec les bœufs, sur le travail avec le chien,…
Enquête auprès d’une conteuse et informatrice de La Chaise Dieu 2
AMTA - Auvergne
0401 Enquête auprès d’une conteuse et informatrice de La Chaise Dieu 2
[00 :46 :06] 0401 (1) Histoire du voisin Tonio et le chari-vari
[00 :47 :19] 0401 (2) Histoire du mannequin en paille et occasion du chari-vari.
[00 :49 :04] 0401 (3) Témoignage…
[00 :46 :06] 0401 (1) Histoire du voisin Tonio et le chari-vari
[00 :47 :19] 0401 (2) Histoire du mannequin en paille et occasion du chari-vari.
[00 :49 :04] 0401 (3) Témoignage…
Témoignage sur les veillées dans un village et les moments de danse
MPOB - Bourgogne
L'enquête se déroule dans l'entrée de la salle des fêtes lors d'un après-midi musical du 3ème âge. La musique est très présente tout au long de l'enregistrement. Les deux informatrices abordent différents thèmes tels que les veillées, les bals, les…