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- Sujet est exactement "Nougat"
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Jeux et jouets d'enfance d'une famille cévenole
MMSH - PACA - Méditerranée
Evocation d'une série de jeux et jouets par l'informateur, sa femme et sa soeur.
Évocation d’un cassoir puis des traditions à Saint-Michel-l’Observatoire au début du 20ème siècle
MMSH - PACA - Méditerranée
expressions en provençal
Une native de Breil parle des plantes cultivées et consommées dans la vallée de la Roya et des recettes pour accomoder ces plantes
MMSH - PACA - Méditerranée
Utilisation du dialecte de Breil-sur-Roya en particulier pour les noms de plantes et de recettes.
Noël en Provence
MMSH - PACA - Méditerranée
La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.
L'ail et l'amande
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs sont entrain de nettoyer l'ail après la récolte. Tout en travaillant ils décrivent tout le travail lié à la production de l'ail. Ils nous parlent ensuite de la récolte des amandes dans les Basses-Alpes. Puis l'informatrice explique…