Le berger interprète des airs de violon dont plus d'une dizaine de morceaux ne sont pas identifiés au cours de l'enquête. Il évoque la pratique des aubades qui consistait à jouer du violon, parfois de l'accordéon sous les fenêtres des jeunes filles.…

L'occitan n'est représenté que sous forme de bribes.

L’informatrice raconte ses souvenirs. Elle parle d’une chapelle où elle avait l’habitude d’aller avec ses enfants et où se trouvait un tableau de Saint Claude. Le Saint était célébré lors de la Saint-Martin. L’enquêteur l’interroge sur les ex-voto :…

La langue espagnole n'est représentée que sous forme de bribes.

L'informatrice parle le provençal, félibre, mais l'entretien se déroule en français. De nombreuses expressions apparaissent naturellement au milieu de l'enquête. Insiste beaucoup sur l'accent, avec des exemples comme le mot ''dégun'' et ''brin''.…

Emile Escalle explique qu'il s'entraine à rejouer des airs qu'il avait oubliés. Petit à petit, il arrive à 'repêcher' certains qu'il n'avait pas joués depuis 40 ans. A part quelques airs principaux, il avait presque tout oublié. Des gens du pays…

Emile Escalle interprète maladroitement le temps des cerises. Il y arriverait en s'entraînant dit-il à l'enquêteur. Ce dernier lui lui demande ensuite ''Les blés d'or''. Il s'exécute tant bien que mal. On lui pose des questions sur sa famille, à…