Auteur(s) :
Informateur(s) : Ravion, Germaine : Ravion, Pierre : Ravion, Didier
Participant(s) : Gerlaud, Philippe : Petit, Pascal
Enquêteur(s) : Equipe 4 (Stage - Saint-Fraigne - avril 1978)

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=85523

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
On coupait une tartine (tout le travers d'un gros pain rond), qu'on faisait rôtir puis tremper dans la mocque (grosse tasse noire avec une queue. Celle-ci était placée devant le feu.
Mijot : soupe au vin ou lait sucré

Sujet(s) :
recette traditionnelle
pain

Date :
1978-04-11

Format :
01min 58s

Langue :
français

Couverture :
CHARENTE
Charente-Nord (canton de)
BARBEZIERES
16

Droits :
Toute utilisation de ce document (publication, citation, lien...) est soumise à l'autorisation de l'UPCP-Métive

Relation(s) :
Enquête auprès de Mme Ravion avec l'intervention de son mari et de son fils? - 004241

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
004241_28