A propos d'ustensiles et objets : bassinoire, bain-marie et cafetière
Auteur(s) :
Enquêteur(s) : Equipe 17-18 (OSTOP - Juillac-le-coq - mars-avril 1972) : Ybert, Maud : Leprieur, Colette : Leprieur, Monique
Informateur(s) : Jeannetau, Camille
Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay
Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=82929
Type :
archives sonores
témoignage thématique
Description :
Camille Jeannetau décrit l'utilisation de certains objets qu'elle possède.
Bassinoire ou moine pour chauffer le lit. Les rideaux du lit étaient tirés pour garder la chaleur.
Bain marie : avant que les cuisinières existent, servait à garder l'eau bouillante. C'était une sorte de bassine (?) avec de l'eau chaude en dessous, dans laquelle on mettait des pots garnis de café, tisane,...pour que ça reste chaud.
Cafetière en cuivre : appelée comme ça par la femme qui lui a donné. Elle servait à conserver le café en grain.
Cafetière pour faire la boisson du café : premier cadeau de son mari, fabriqué dans un obus
Sujet(s) :
ustensile de cuisine
bassinoire
ustensile
café (boisson)
eau bouillante
Date :
1972-03-28
Format :
04min 24s
Langue :
français
Couverture :
CHARENTE
Segonzac (canton de)
JUILLAC-LE-COQ
16
Droits :
Toute utilisation de ce document (publication, citation, lien...) est soumise à l'autorisation de l'UPCP-Métive
Relation(s) :
Enquête auprès de Camille Jeannetau, stage OSTOP de Juillac-le-coq - 004099
Type :
archives sonores
témoignage thématique
Source :
004099_05