A propos d'ustensiles et objets : bassinoire, bain-marie et cafetière

Auteur(s) :
Enquêteur(s) : Equipe 17-18 (OSTOP - Juillac-le-coq - mars-avril 1972) : Ybert, Maud : Leprieur, Colette : Leprieur, Monique
Informateur(s) : Jeannetau, Camille

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=82929

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
Camille Jeannetau décrit l'utilisation de certains objets qu'elle possède.
Bassinoire ou moine pour chauffer le lit. Les rideaux du lit étaient tirés pour garder la chaleur.
Bain marie : avant que les cuisinières existent, servait à garder l'eau bouillante. C'était une sorte de bassine (?) avec de l'eau chaude en dessous, dans laquelle on mettait des pots garnis de café, tisane,...pour que ça reste chaud.
Cafetière en cuivre : appelée comme ça par la femme qui lui a donné. Elle servait à conserver le café en grain.
Cafetière pour faire la boisson du café : premier cadeau de son mari, fabriqué dans un obus

Sujet(s) :
ustensile de cuisine
bassinoire
ustensile
café (boisson)
eau bouillante

Date :
1972-03-28

Format :
04min 24s

Langue :
français

Couverture :
CHARENTE
Segonzac (canton de)
JUILLAC-LE-COQ
16

Droits :
Toute utilisation de ce document (publication, citation, lien...) est soumise à l'autorisation de l'UPCP-Métive

Relation(s) :
Enquête auprès de Camille Jeannetau, stage OSTOP de Juillac-le-coq - 004099

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
004099_05

Citation

Enquêteur(s) : Equipe 17-18 (OSTOP - Juillac-le-coq - mars-avril 1972) : Ybert, Maud : Leprieur, Colette : Leprieur, Monique et Informateur(s) : Jeannetau, Camille, “A propos d'ustensiles et objets : bassinoire, bain-marie et cafetière,” Portail du patrimoine oral, consulté le 23 novembre 2024, http://stq4s52k.es-02.live-paas.net/items/show/180061.