Auteur(s) :
Participant(s) : Billaud, Solange
Informateur(s) : Billaud, Auguste
Enquêteur(s) : Souché, Philippe
Informateur(s) : Chataigner, Joseph

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=72705

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
Les informateurs évoquent la fabrication de la fressure lors de la cuisine du cochon en insistant sur le côté festif et convivial qui permettait de faire la fête et de goûter à tous les plats préparés. La musique était également invitée. Les informateurs terminent par quelques considérations sur la fin des veillées.

Sujet(s) :
cochon (cuisine du)
veillée
alimentation
divertissement

Date :
1978-02-22

Format :
01min 12s

Couverture :
PAYS-DE-LA-LOIRE
Mortagne-sur-Sèvre (canton de)
Treize-Vents
VENDEE
85

Droits :
UPCP-Métive

Relation(s) :
Airs de danses à l'accordéon diatonique, chansons et témoignages sur les fêtes du Mardi-Gras et le travail des boeufs par Joseph Chataigner et Auguste Billaud, à Treize-Vents en février 1978 - 003683
Animation Rurale et Culture Populaire en Bocage (ARCuP) (Cerizay)

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
003683_27