Auteur(s) :
Informateur(s) : Parnaudeau (Mme) : informatrice inconnue
Enquêteur(s) : Equipe La Marchoise de Gençay

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=81538

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
Mme Parnaudeau parle du pâté de Pâques et en donne la recette. Elle évoque également les conditions dans lesquelles il était mangé et parlé.

Sujet(s) :
paté (charcuterie)
pâques (cuisine de)

Date :
1970-02-12

Format :
01min 58s

Langue :
français

Couverture :
VIENNE
Vouneuil-sous-Biard (Canton)
BENASSAY
86

Droits :
Toute utilisation de ce document (publication, citation, lien...) est soumise à l'autorisation de l'UPCP-Métive

Relation(s) :
Témoignages de Mme Parnaudeau - 004059

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
004059_06