Auteur(s) :
Informateur(s) : Gauvrit, Paul
Enquêteur(s) : Bidaude, Bernadète (1968- : Gauvrit, Dominique

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=81692

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
Paul Gauvrit évoque les veillées pour la cuisine de la fressure où ils invitaient tous les voisins pour tremper la fressure. Ils installaient le chaudron au milieu de la pièce sur de la paille. Les hommes jouaient ensuite aux cartes.
Il évoque également la part que se gardait le charcutier.

Sujet(s) :
veillée
cochon (cuisine du)
tuer du cochon
Chantonnay (85)

Date :
1990-08-08

Format :
03min 18s

Langue :
français

Couverture :
VENDEE
La Roche-sur-Yon (canton de)
La Roche-sur-Yon
85

Droits :
Toute utilisation de ce document (publication, citation, lien...) est soumise à l'autorisation de l'UPCP-Métive

Relation(s) :
Témoignages autour des gorets par Mr et Mme Gauvrit - 004067

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
004067_11