A propos de la consommation de la galette Pacaude et de sa fabrication et des premiers pas à la boulange de Mme Chevalier
Auteur(s) :
Enquêteur(s) : Equipe stage Musicoral (équipe 7)
Informateur(s) : Chevalier, Jeanine
Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay
Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=74016
Type :
archives sonores
témoignage thématique
Description :
La galette était consommée chez les uns et les autres
Sujet(s) :
galette
pain (fabrication du)
Date :
1989-03-08
Format :
02min 11s
Langue :
français
Couverture :
Poitou-Charentes
DEUX-SEVRES
Cerizay (canton de)
Saint-André-sur-Sèvre
79
Droits :
UPCP-Métive
Relation(s) :
Enquête auprès de Mme Jeanine Chevalier - 003758
UPCP-Métive (Maison des cultures de pays - Parthenay)
Type :
archives sonores
témoignage thématique
Source :
003758_14