Entretien dans le cadre de l’ANR-COLOSTRUM auprès d’un homme âgé d’environ 70 ans, éleveur de dromadaires dans le sud du Maroc
Auteur(s) :
enquêteur : Gélard, Marie-Luce
informateur : 1353
Editeur :
Maison Méditerranéenne des sciences de l'Homme - MMSH
Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme
Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=11071
mmsh11071
Type :
archives sonores
Sound
Description :
L’informateur débute l’entretien en abordant le colostrum des animaux suivants :le dromadaire, la chèvre et la brebis en évoquant sa durée pour chaque animal. Il explique ensuite que les colostrums de la chamelle et de la chèvre ont des goûts différents et qu’ils sont cuits pour être consommés. L’informateur explique la méthode pour traire une chamelle ainsi que la technique pour faire descendre le lait.
Sujet(s) :
enquête
témoignage thématique
naissance
mère
colostrum
allaitement
lait maternel
enfant
parenté et vie familiale
nomadisme
éleveur
Date :
2014-10-3O
Format :
44.1 kHz 16 bits
4min
Langue :
tamazight
arabe
tmh
ara
Droits :
Un accord oral est enregistré.
Extrait en ligne et réutilisation non commerciale autorisée
Relation(s) :
ANR COLOSTRUM - sud du Maroc
Type :
archives sonores
Sound
Source :
4904