Auteur(s) :
enquêteur : Brunhes-Delamarre, Mariel
informateur : Bonetto, Jean

Editeur :
Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Contributeur :
Maison méditerranéenne des sciences de l'homme

Notice originale :
http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=8162
mmsh8162

Type :
archives sonores
sound

Description :
Un berger donne des informations sur son alimentation et, en particulier, la fabrication du pain et les différents ingrédients utilisés pour sa préparation, les gâteaux et ses horaires de repas. Un autre informateur intervient sur l'agriculture. La fin des conversations est inaudible.

Sujet(s) :
enquête
témoignage thématique
berger
alimentation
gâteau

Date :
1963-11-3

Format :
1 bde
19 cm/s
14min

Langue :
français
fre

Couverture :
Saint-Véran
44°41'59.36''N
6°51'57.92''E

Droits :
MNATP, Delamarre, Jean-Noël (04/11/2003) et Delamarre, Jean-François (31/10/2003)
Consultation en ligne et réutilisation sur autorisation

Relation(s) :
MNATP - M. Brunhes-Delamarre- Haute-Savoie, Saint-Véran

Type :
archives sonores
sound

Source :
2326
63.39.51-53