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- Sujet est exactement "vin"
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Témoignage sur la création et les évolutions de la fête de la saint Louis à Aigues-Mortes
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur, Guy Delmas, a créé la fête de la saint Louis à Aigues-Mortes en 1985, alors qu'il était président des commerçants. Il raconte tout d'abord les débuts de cette manifestation culturelle: comment l'idée a germé, les recherches historiques…
Un agriculteur de Châteauneuf-Miravail évoque les variétés de vignes et les autres cultures que lui et ses ancêtres ont planté sur leurs terres familiales
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Indication de certains termes techniques (variétés de plantes) en provençal.
Interprétation de la chanson "Janvier près d'un bon feu" en pays de Boutière
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Il s'agit d'une chanson de "reboules", ici simple fragment d’un chant, sur l’air du "bon roi Dagobert", ce qui, selon Sylvette Béraud, a probablement permis qu’elle reste plus facilement dans les mémoires.
Interprétation de la chanson "Médecin dans sa visite" en pays de Boutières
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L'interprète réalise, a cappella, une bribe de ce chant intitulé "Médecin dans sa visite" par l'enquêtrice. Selon cette dernière, il s'agirait d'un des couplets de la chanson "Marguerite elle est malade". Dans cette enquête, la chanson met en scène…
Le curé confesse son sacristain
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Le curé s'aperçoit que quelqu'un lui boit le vin blanc de la messe. Quelques jours avant Pâques, il confesse son sacristain dans l'isoloir et lui demande en patois qui "qui boit le vin blanc de monsieur le curé?", le sacristain ne répond pas, car il…
Récit de vie d'une arménienne de Valence arrivée à Marseille en 1976
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L'informatrice retrace le parcours de ses parents de leur départ d'Arménie jusqu'à leur installation à Valence. Elle s'est occupée d'eux jusqu'à leur mort puis elle s'est mariée à un Arménien de Marseille en 1976. A Valence, elle travaillait à…
A Cadenet, un monsieur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
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Un monsieur de cadenet fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales, culinaires (la carline ; la sarriette des jardins ; la salade sauvage) et domestiques (fabrication de sifflets avec la canne de Provence ou avec des coquilles…
Trois hommes chantent ''Alla moda de montagnou''
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Chanson sur le mariage d'un noceur et le déroulement de son mariage.
Une femme chante ''Alla moda de' montagnou''
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Chanson sur le mariage d'un noceur et le déroulement de son mariage.
Un choeur d'hommes interprète ''Marienou de San Martin''
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Chanson sur les vertus du vin qui sont meilleures que les vertus de la femme. L'enregistrement se termine avec des mots en allemand prononcés par un des informateurs.
Un choeur d'hommes interprète ''Alla moda dei montagnou''
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Chanson sur le mariage d'un noceur et le déroulement de son mariage. Le titre proposé par le MNATP est 'Marienou de San Martin'.
Le curé boit son calice
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A la messe, pendant que toule monde baisse la tête, le curé boit son calice.
Une femme récite les paroles de ''Evviva Noé''
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Récitation de quatre vers qui d'après l'informatrice se chantaient à la fin du repas (brindisi) par une habitante de La Brigue. Dans la plage suivante on entend des informations sur le contexte et la fonction de ce morceau.
Demi-sardine, sardine entière
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Le conte est ponctué d'expression en occitan.
La grande lessive à Fabrègues
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Les trois fabrégoises décrivent la lessive autrefois, en insistant sur la grande lessive, qui était faite une fois tous les six mois. Elles décrivent également l'ensemble des usages pour la toilette des femmes.
Usages féminins de l'eau à travers la lessive et les rites de passage
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Les quatre informatrices évoquent les journées de lessive à la rivière et les repas, puis une d'entre elle raconte une anecdote à propos d'une veillée mortuaire.
Usages de l'eau au village
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Entretien autour des activités liées à l'eau. L'informateur parle aussi du travail des enfants et des sorties.
Témoignage de la lessive à la rivière par une languedocienne née dans les années 1900
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L'informatrice évoque le déroulement d'une journée de lessive à la rivière. Elle indique également les périodes durant lesquelles, il était interdit de faire la lessive.
L'eau au village et les grands moments de la vie des fabréguois
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L'informatrice évoque les usages de l'eau mais aussi les grands moments de la vie des fabréguois, le bal, le carnaval et les sorties du dimanche.
L'eau et le vin au village
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L'informateur évoque les techniques viticoles, les occasions de faire la fête (au moment de la fabrication de la piquette et des vendanges) et les repas festifs. Il indique les différents usages de l'eau : eau de boisson, eau d'arrosage et…
Les usages de l'eau de la vie quotidienne aux rites de passage
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L'informatrice raconte les usages de l'eau pour la lessive, la toilette, la toilette des morts et l'arrosage des jardins.
Usages féminins de l'eau à travers la lessive, la vie quotidienne et les rites de passage
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L'informatrice évoque la vie des femmes, la lessive, l'accouchement, la toilette, les repas et les plats.
Les fêtes au village et les pratiques autour de l'eau
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L'informateur évoque les usages et les pratiques autour de l'eau, puis les diverses fêtes de villages, notamment le carnaval.
La place de l'eau dans la vie quotidienne, le travail et les rites de passage
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Les informateurs évoquent les moments de la vie qui s'articulent autour de l'eau : l'eau comme boisson, l'eau pour la lessive, l'eau d'arrosage, l'eau pour la toilette. Un des informateurs raconte une anecdote à propos de la toilette des morts.
La place de l'eau dans le village
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Trois fabréguois mêlent les souvenirs des divers aspects de l'eau et de la vie autour de l'eau.
La lessive et les différents usages de l'eau
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L'informatrice indique les différents usages de l'eau dans sa famille et évoque plus particulièrement les lavandières qui faisaient la lessive.
Usages féminins de l'eau et médecine populaire
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Les trois informatrices évoquent l'eau au quotidien : pour la boisson, la toilette, les soins à l'accouchée et au nourrisson. Elles parlent aussi des remèdes populaires pour les petites maladies.
La moisson et la foulaison dans un village des Basses-Alpes à travers le témoignage de deux génération
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Vocabulaire technique des outils de foulaison : le crible, le vent, le tarare, le brancard et défintion du mot "galégé" : venter le grain. Explication des termes : vanner et venter le grain. "Ici on nous appelle les gavôts"
Chants en italien accompagnés à la guitare à Pigna, en Ligurie, dans les années soixante
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Interprétation de deux chansons en langue régionale.
Répertoire chanté en italien et en latin à Dolceacqua en Ligurie dans les années soixante
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Latin liturgique.