L'informateur et son épouse expliquent la difficulté des travail agricole autrefois et le portage à dos d'homme. L'informateur cite des aïeux de sa propre famille pour illustrer la difficulté de vie autrefois dans les campagnes.

L'informatrice explique ce que lui racontait sa grand-mère au sujet de fées que l'on entendait travailler la nuit dans une grotte. A partir de cet endroit elle peut citer plusieurs anecdotes qui y seraient rattachées notamment pendant la seconde…

L’informateur parle volontiers en occitan à l’enquêtrice qui comprend la langue mais lui pose les questions parfois en français, parfois en occitan. Les premières phrases sont en français, qu’il reprend parfois mais la quasi totalité de l’entretien…

La langue occitane n'est représentée que sous forme de bribes.

L'informateur raconte ce qu'il a pu apprendre par voix orale sur le temps des seigneurs et sur les rapports entre classes sociales autrefois. Suit quelques explications sur le transport à dos d'homme, sur la construction des routes dans la région et…

La langue occitane n'est représentée que sous forme de bribes.

L'enquêteur entame le thème des seigneurs, mais l'informateur a peu de souvenirs à ce sujet. Il évoque néanmoins le rachat du château de la Devèze par son grand-père. C'est alors l'occasion de revenir sur les conditions de vie et de travail difficile…

L'informateur explique la difficulté pour se proccurer de l'eau autrefois et donne encore quelques détails sur la construction des châteaux. La discussion suit sur l'état des chemins autrefois et le portage à dos d'homme.

L'informateur explique que le banditisme de grand chemin était répandu et ceci au-delà des Cévennes. Il donne de nouvelles indications sur le passage des routes et quelques souvenirs de leur construction par le charriage de pierres et de terre à dos…

L'informateur explique la vie d'un de ses oncles et les travaux de celui-ci nécessitant une force physique importante.

Les informateurs citent des noms d’outils, d’objets et d’aliments en occitan.

Sur l’invitation de l’enquêteur (“Dites-nous quelque chose en patois”), les informateurs se mettent à parler en occitan. L’enquêteur lui même semble parler naturellement en occitan et il traduit certaines expressions occitanes en français. Des contes…