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- Sujet est exactement "pollution"
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Entretien sur la commercialisation du poisson avec le patron de la société Pinneys France
MMSH - PACA - Méditerranée
Depuis 1978, la société Pinneys France importe du saumon fumé et des poissons nobles de Grande-Bretagne. L'informateur a vendu sa société et a créé une société d'aquaculture de sole et de Turbot avec des fonds privés en 1982. Il voulait s'installer…
Entretien avec un pêcheur de Carro travaillant seul
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Un ancien pêcheur de Carro parle de sa reconversion à la pêche en étang
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Un pêcheur de Carro parle de la pêche au thon
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
A Carro, un patron pêcheur et son matelot parlent de leur métier
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L'informateur s'exprime en français, mais les termes techniques de la pêche sont en langue provençale.
Entretien avec un pêcheur pratiquant le petit métier dans l'étang de Berre
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Les parents de l'informateur sont arrivés de Tunis en France en 1956. L'informateur est né la même année à Martigues. Dans la famille, ils sont tous pêcheurs et travaillent ensemble en association. L'entretien n'est pas toujours audible :…
Entretien avec un ancien pêcheur de thon
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L'informateur est issu d'une famille de pêcheur. Son père était gardien de phare et pratiquait les petits métiers et sa mère était fileuse de filets. Il a appris la pêche avec son père. Pendant presque trente ans, il a pêchait le thon à bord d'un…
Entretien avec deux chercheurs de l'IFREMER
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L'IFREMER est né de la fusion de l'ISTPM (dépendant de la marine marchande) et du CNEXO (dépendant du ministère des transports) en juin 1984. Toutefois, le laboratoire de recherche existait déjà à Sète depuis 1964. L'IFREMER est divisé en cinq centre…
Entretien avec un chercheur au CNRS du laboratoire d'océanologie d'Endoume
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Le laboratoire d'Endoume a été chargé de coordonner des études sur la qualité du site de Carteau. Une étude zoosanitaire a ensuite été réalisé par IFREMER. Le taux de bactérioles dépassant les normes en France, une station d'épuration a été demandée…
Entretien avec un employé de l'office régional de la mer
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D'après l'informateur, l'implantation d'industries n'est pas incompatible avec la pêche, on peut même récupérer les eaux chaudes de l'industrie Naphtachimie par exemple, pour créé une station d'aquaculture. Il n'y a pas de conflit entre les pêcheurs…
Entretien sur la pêche avec un élu de la Mairie de Port-de-Bouc
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L'informateur parle de la place économique de la pêche à Port-de-Bouc. Il y a 18 chalutiers qui représentent environ 150 emplois et une trentaine de petits métiers. L'élu municipal aborde également le sujet de l'aménagement du port constitué de 60…
Entretien avec le responsable du projet du Delta Aquaculture
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Le projet du Delta Aquaculture a été créé en 1978 lors de la constitution de l'écloserie de Martigues-Ponteau. A départ cette dernière était un lieu expériemental sous forme d'appel d'offre à l'initiative d'EDF et du CEMAGREF. L'informateur a été…
La décharge d'Entressen
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En 1978, Laurent Merlo abandonne l'agriculture et travaille pendant 9 ans à la décharge d'Entressen, employé par la ville de Marseille. Il décrit l'organisation et le fonctionnement de son travail, sa dureté à cause de la poussière, les engins…