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- Sujet est exactement "lapin"
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Cri du marchand de peaux de lapin (enq.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Desbord ou Mme Champeau, sur incitation des autres, interprète le cri du marchand de peux de lapin (selon les notes d'enquête).
A propos des personnes mordues par des chiens enragés et interpellation de chiffonnier
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Florent Renaudeau raconte ce qu'il arrivait aux personnes mordues par des chiens enragés.
Il chante, sur demande des enquêteurs une interpellation de chiffonnier.
Il chante, sur demande des enquêteurs une interpellation de chiffonnier.
A propos de tuerie de poules, coq et lapins
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Louis Rialland évoque la manière de tuer les poules et les lapins ainsi que les tâches faites par lui et celles réalisées par sa femme.
A propos de la préparation de gibiers de garenne
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de la préparation de gibiers de garenne : lapins en civet avec du vin (explications de préparation), le lièvre en civet ou en pâté..
Formulette Trois petits lapins
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Auguste Merle récite une formulette sur trois lapins :
Trois petits lapins
J'en ai mis un dans mon bousséï (?)
J'ai mis l'autre dans mon paletot,
J'ai foutu l'autre dans ma culotte y a bien mangé ma carotte
Trois petits lapins
J'en ai mis un dans mon bousséï (?)
J'ai mis l'autre dans mon paletot,
J'ai foutu l'autre dans ma culotte y a bien mangé ma carotte
Polka lapin (inf.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mme Vouillat ou Mme Hérault gavotte la polka lapin.
Récit de la chasse de son premier lapin
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Florent Renaudeau raconte le récit de chasse de son premier lapin avec son père.
Chanson Quand pépé Lapin mourra (ana.) chantée par Pourruch Viviane
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Viviane Pourruch interprète la chanson "Quand pépé Lapin mourra". Albert Coutant ne la connait pas.
Enquête auprès de Paul et Aline Micheneau relative aux plats fréquemment consommés de leur temps
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Aline et Paul Micheneau expliquent les habitudes culinaires traditionnelles. Ils détaillent la cuisine et les plats issus du cochon (fressure, lard, boudin..), parlent des différentes soupes chaudes ou froides, de la consommation de viande,…
Anecdotes de braconnage
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Florent Renaudeau évoque deux anecdotes d'expériences de braconnage au collet pour lapins ou sangliers et à l'appeau, après qu'il ait garde-chasse.
A propos de la chasse au lapin au fusil
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Florent Renaudeau raconte des anecdotes sur ses parties de chasse au lapin, au fusil.
A propos de la fabrication et de la pose des collets à lapin
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Après des discussions diverses, un enquêteur demande à M. Renaudeau comment on pose un collet à lapins. Florent Renaudeau donne ses secrets.
A Lagnes, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestique
MMSH - PACA - Méditerranée
A Lagnes, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'aubépine est bonne pour les nerfs ; la bourraches dégage les bronches ; les queues de cerise étaient utilisées pour les problèmes urinaires) et…
A Lacoste, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Lacoste, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'anémone hépatique est bonne pour le foie ; la tisane de buis soigne le rhume ; la courge est utilisée quand on a le ver solitaire ; lorsque l'on faisait…
A Goult, une agricultrice à la retraite partage ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Goult, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'achilée en infusion fait dégonfler ; l'aigremoine était utilisée pour les règles douloureuses ; le basilic en tisane soignait les rhumes ;…
A Les-Taillades, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Les-Taillades, un agriculteur éleveur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires (l'armoise ; la badiane ; le chêne ; le miel ; l'orge ; la patience ; le pourpier ; la reglisse ; la…
La distillation de la lavande et la foulaison dans un village des Basses-Alpes avant et après la première guerre mondiale
MMSH - PACA - Méditerranée
Vocabulaire technique sur le fauchage et le battage du grain. L'informateur indique le nom d'un piège qu'il utilisait " le piège à planche". Le pastillon est la pâte de noix une fois préssée. Elle était consommée comme friandise.
Souvenirs pittoresques d'une soleilhanaise
MMSH - PACA - Méditerranée
La langue française n'est représentée que sous forme de bribes.
Rivalités villageoises entre Saint-Auban et Soleilhas
MMSH - PACA - Méditerranée
La langue française n'est représentée que sous forme de bribes.
Evocation de la vie en Crau par un ancien berger
MMSH - PACA - Méditerranée
Emploi du mot corso pour fête votive. La langue française n'est représentée que sous forme de bribes.
Li fàussi lèbre
MMSH - PACA - Méditerranée
Certaines personnes écorchaient des lapins, les bourraient de paillasse et de sciure pour faire croire aux chasseurs qu’ils étaient vivants.
Mon père a core dix p'tits lapins qui n'ont pas de pâture
Dastum - Bretagne
Mme Sommer décrit cette danse comme une "Contredanse" (danse à deux).