L’informateur, boulanger de métier, est originaire de la région lyonnaise urbaine, avec des grands parents qui étaient paysans en lozère. Il parle du désir qu’il a eu de venir vivre dans les Alpes-de-Haute-Provence et des connaissances qu’il a…

L’informatrice dit avoir toujours utilisé les plantes dans un but médicinal. Elle ramasse aussi des plantes qu’elle fait sécher pour en faire des bouquets : des pivoines, des jonquilles, des roses, etc. Concernant les médicinales, elle en utilise…

L’enquêtrice demande quelles sont les plantes et leurs usages que l’informateur connaît, ce à quoi il répond qu’il utilise le thym, le romarin ou la sauge, indifféremment, en tisane, en cas de début d’angine ou de rhume. Il va, de préférence,…

Mr Kazalban parle de la réalisation des fagots et du bois dans la région. Il parle ensuite de la cueillette des divers champignons .

Enquête auprès de Mr Kazalban Alban. Il parle des veillées, des mariages, des tenues vestimentaires de l'époque.