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- Sujet est exactement "agriculture"
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Un ingénieur du génie rural en mission à Beyrouth en 1975, parle de son expérience professionnelle et donne son point de vue sur les Français et la langue française au Liban
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informateur, originaire de Lyon est arrivé à Beyrouth le 20 janvier 1975 en tant qu’ingénieur du génie rural. Il a fait ses études en Mathématiques Supérieures puis a intégré l’école Polytechnique en option physique et a enchaîné à l’Ecole de génie…
Enquête pour l'atlas linguistique sur le Provençal Maritime
MMSH - PACA - Méditerranée
La méthodologie utilisée par le chercheur est celle de l'utilisation d'un questionnaire thématique fournit à l'informateur. Ici l'informateur tient le rôle de traducteur de termes français en provençal. De brefs commentaires en français interrompent…
Contes et légendes de Soleilhas
MMSH - PACA - Méditerranée
La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.
Histoire de vie d'un gardian de la manade Fonfonne Guillerme
MMSH - PACA - Méditerranée
Utilisation du proverbe : La Prouvenço canto lou Languedoc coumba. La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.
Evocation des temps anciens aux Saintes-Maries-de-la-Mer
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur est un pêcheur à la retraite. Il raconte les différents aliments que l'on pouvait trouver dans la nature et dans les champs et qui constituaient les repas aux Saintes Maries autrefois : salade sauvage, champigons. Il évoque les rapports…
Dominique Garcia, protohistorien, professeur à l’université d’Aix-Marseille, et président de l’Institut national de recherche de l’archéologie préventive raconte son parcours d’archéologue
MMSH - PACA - Méditerranée
Dominique Garcia est archéologue, mais se définit aussi comme historien. Fils de languedocien, il découvre l’archéologie au lycée, grâce à une association locale animée par un enseignant de lettres classiques. Il participe ainsi à des fouilles dans…
Question sur la vente des bestiaux et sur la comptabilité
La Loure - Normandie
La vente se faisait à l'étable.
Information sur la vente du bétail
La Loure - Normandie
M. Delassale explique son choix de vendre au marché plutôt qu'à la coopérative.
Témoignages sur les difficultés d'installation pour les jeunes agriculteurs
La Loure - Normandie
M. et Mme Dechevrel évoquent leur propre situation, l'abbé Plaine évoque celle d'un jeune agriculteur de la commune en procès pour une affaire de dessous de table demandés...
Information sur l'économie de l'exploitation
La Loure - Normandie
Sont évoqués : le choix des productions, les investissements, le revenu des agriculteurs
Discussion sur le prix du foncier
La Loure - Normandie
Dû à la spéculation des gros propriétaires, selon les informatrices.
Evocation des difficultés des exploitations
La Loure - Normandie
Sujets abordés : morcellement de la terre, prix du foncier
Discussion sur la fabrication du beurre à la ferme
La Loure - Normandie
Les informateurs le fabriquent toujours pour leur consommation familiale
Reprise de l'information sur son mariage
La Loure - Normandie
Description du déroulé de la journée de mariage.
Témoignage sur les mariages chez les propriétaires
La Loure - Normandie
"On marie la terre" selon les informatrices, qui commentent l'évolution des mentalités chez les femmes de propriétaires.
Questions sur l'avenir des exploitations
La Loure - Normandie
Sujets abordés : unions entre fermiers et propriétaires, exode rural