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  • Sujet est exactement "pineau"

Intervention publique sur l'aquaculture suivie de deux témoignages de marins-pêcheurs.

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Enq. 914 : Michel Adrien, L'Epine (Saint-Jean), le 19 août 1989 :
Intervention publique au cour de laquelle Michel Adrien parle de l'aqua-culture et en particulier de l'élevage du saumon, du turbo, de la crevette tropicale. Il parle des personnes et…

A propos du cognac, du vin, du pineau et de la vigne

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Victor Masson évoque la fabrication du cognac dans les distilleries. Certaines personnes munies d'une chaudière, pouvaient fabriquer de l'eau de vie. Lui, sans moyen vendait son vin à la distillerie d'à côté. Il possédait quelques pieds de vigne…

A propos de la fabrication du pineau

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Mr Douineau décrit la fabrication du pineau, à partir de jus de raisin et de cognac.