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  • Sujet est exactement "malnutrition"

Témoignage d'un résistant prisonnier du camp de Struthof durant la guerre de 1939-1945

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur est un universitaire, professeur de philosophie. Il s'exprime dans un langage soutenu, son discours est fortement structuré. Entré dans la résistance durant l'été 1940 (à 17 ans), il est arrêté en juillet 1944 puis déporté dans le camp…

Ahaggar, Issendan et société coloniale de Tamanrasset (1951-1953), le regard de Marceau Gast, instituteur et futur ethnologue, sur le Hoggar

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Marceau Gast précise, dans cette partie de l'entretien, les relations entre l'Aménokal et l'administration française, notamment à travers la question des impôts. Par l'évocation des travaux quotidiens et des troupeaux de chamelles et de chèvres,…

L'alimentation en période de famine, évoquée par des agriculteurs de la région d''Amran au Yémen dans les années 1970

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Dialectes ruraux de la région d''Amran et dialecte égyptien