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- Sujet est exactement "camomille"
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Recette du court-bouillon d'anguille
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
L'enquêtrice en plus de noter la recette du court-bouillon d'anguille, recopie celles du vin d'orange, du vin de noix, de camomille, le sirop de coing (cf. note d'enquête DOS00281_15)
A propos du remède contre les furoncles et recette de vin de camomille et d'orange
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos du remède contre les furoncles et recettes du vin de camomille et d'orange inscrites sur les notes d'enquête DOS00281_15
Discussion sur les Cévennes autrefois, évocation de souvenirs d'enfance et quelques bribes de littérature orale
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice ne peut livrer de nombreux éléments de littérature orale et explique que la pratique de l'occitan lui manque mais elle donne des informations sur la vie en Cévennes autrefois, la toponymie locale, le légendaire historique et sur son…
A Vitrolles, deux agricutrices et un agriculteur à la retraite font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Vitrolles, deux agricultrices et un agriculteur à la retraite font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (l'anémone hépathique est bonne pour le foie), culinaires (l'asperge sauvage) et domestiques (on lavait le linge de…
A Viens, trois dames et deux monsieurs font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Viens, trois dames et deux monsieurs font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (le coquelicot est un calmant pour la coqueluche ; la racine de la bardane est dépurative), culinaires et domestiques (le lierre est utilisé…
A Le-Thor, un fonctionnaire à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Le-Thor, un fonctionnaire à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (la consoude ; le chenopode ; la cressonnette ; les épinards ; le houblon ; le plantain ; la roquette ; le salsifis sauvage et le…
A Robion, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
MMSH - PACA - Méditerranée
A Robion, une distilleuse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales , vétérinaires (pour les otites du chien on mettait de l'huile de millepertuis dans l'oreille), culinaires (le basilic ; la courge ; les épinards ; l'ortie)…
A Auribeau, un agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Auribeau, le maire de la commune qui est agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (les infusions de queues de cerise sont diurétiques ; la mauve est pour les irritations d'estomac), culinaires (l'origan ;…
A Murs, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Murs, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires (le buis est un dépuratif ; l'huile de genevrier de cade est bonne pour soigner les plaies) et domestiques. Les piqûres d'abeille sont bonnes pour les…
A Mérindol, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, domestiques et culinaires
MMSH - PACA - Méditerranée
A Mérindol, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la camomille est un calmant ; la guimauve est un adoucissant ; le romarin est pour le foie), culinaires (la verveine et la violette), vétérinaires et domestiques…
A Saint-Martin-de-la-Brasque, deux agricultrices à la retraite font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales
MMSH - PACA - Méditerranée
A Saint-Martin-de-la-Brasque, deux agricultrices à la retraite font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (l'essence de lavande et le frêne soulage des rhumatismes ; on faisait des cataplasmes avec de la farine de lin).
A Lagnes, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestique
MMSH - PACA - Méditerranée
A Lagnes, une agricultrice fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'aubépine est bonne pour les nerfs ; la bourraches dégage les bronches ; les queues de cerise étaient utilisées pour les problèmes urinaires) et…
A Lacoste, un couple d'agriculteurs à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Lacoste, un couple d'agriculteurs à le retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la racine de la bardane est dépurative ; le bleuet est un adoucissant pour les yeux), vétérinaires (on nettoyait les plaies des…
Trois agriculteurs à la retraite de Saint-Martin-les-Eaux font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires
MMSH - PACA - Méditerranée
Trois agriculteurs à la retraite de Saint-Martin-les-Eaux, dont la famille vient des Alpes Maritimes, parlent de leurs connaissances sur l'utilisation des plantes à des fins médicinales (l'épervière piloselle sert à guérir la fièvre de Malte, la…
A Roussillon, une dame partage ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Roussillon, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise c'est pour les règles douloureuses ; le coquelicot est bon pour la toux et le rhume) et domestiques (on faisait des balais avec la bruyère ; on…
A Lourmarin, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Lourmarin, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'ail macéré dans de l'eau que l'on boit est très efficace pour mincir et pour l'arthrose ; pour les verrues il faut mettre du lait de figue) ; culinaires (la…
A Lauris, deux dames font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, domestiques et culinaires
MMSH - PACA - Méditerranée
A Lauris, deux dames font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales (l'ail est bon pour la tension et la germandrée petit chêne soulage des rhumatismes), culinaires (les asperges sauvages ; le fenouil ; l'ortie ; le romarin ; la…
A Lourmarin, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Lourmarin, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (le basilic; le fenouil ; la patience ; la sarriette) et domestiques (fabrication de sifflets végétaux avec la branche du sureau…
A Goult, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Goult, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (la coquelicot fait dormir mais est aussi très bon pour le rhume; la mauve est un adoucissant) vétérinaires (pour désinfecter un chien blessé on…
A Cucuron, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
MMSH - PACA - Méditerranée
A Cucuron, une dame propriétaire d'un gîte et d'un camping fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'infusion de feuille d'artichaut est bonne pour le foie ; l'ail soigne les cors des pieds ; la camomille est un dépuratif).
A Cavaillon, une dame d'origine italienne fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Cavaillon, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise était utilisée pour les règles douloureuses ; les racines de chiendent en décoction sont rafraichissantes et adoucissantes ; le houx sauvage est un…
A Castellet, un agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
Un agriculteur et maire du Castellet fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (le thym pour les intestins et le romarin pour le foie...) vétérinaires (la melisse était un antiseptique pour les chevaux), cuminaires et…
A Cadenet, un couple d'agriculteurs à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Cadenet, un couple d'agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (pour les vers on faisait des suppositoires avec des gousses d'ail ; les graines de la courge servaient de vermifuge), culinaires et…
A Bonnieux, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales et vétérinaires
MMSH - PACA - Méditerranée
A Bonnieux, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (les fleurs de framboisier en infusion servent pour les règles douloureuses ; la mauve en bain de bouche soulage les gencives irritées ; deux…
A Bonnieux, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, domestiques et culinaires
MMSH - PACA - Méditerranée
A Bonnieux, une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (l'armoise était utilisée pour les règles tardives et le mal de ventre; l'eau de mélisse était utilisée contre les nausée de la femme…
Une dame de la Bastide-des-Jourdans fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A La Bastide des Jourdans, une ancienne bergère fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (le chiendent servait à uriner, le coquelicot, la passiflore et la lavande étaient des sédatifs), vétérinaires, culinaires et…
Une vielle dame à Volx fait part des ses connaissances des plantes et des animaux à des fins médicinales, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Volx, une vieille dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (l'origan, l'églantier, la sauge, le thym et les olives) et domestiques (utilisation de la pariétaire pour laver les verres, le dorycnie…
Une femme parle de son usage des plantes à Simiane-la-Rotonde
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice parle des mauves et des orchis. Elle utilise le souci dans les salades. Un passage traite des vertus des plantes. L’informatrice faisait des tisanes de prêles pour les os; elle utilise aussi la camomille pour faire des bains d’yeux et,…
A Peypin-d'Aigues, une institutrice à la retraite fait part des ses connaissances des plantes à des fins médicinales et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Peypin-d'Aigues, une institutrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (la camomille est un sédatif ; le marron d'inde était un remède contre le ver solitaire ; les mûres étaient bonnes pour les aphtes).…
A Cavaillon, un ancien professeur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Cavaillon, un professeur de science naturelle à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'ail est efficace contre le rhume et l'hypertension ; la bardane est un dépuratif), vétérinaires (on mettait de l'inule…
Discussion sur les plantes, leur utilisation et allusion aux serpents
MMSH - PACA - Méditerranée
L'infomatrice évoque les anciennes connaissances et l'usage des plantes autrefois notamment sur la recommandation des docteurs. Elle explique avoir constitué un herbier de plantes médicinales dans son jardin et en cite quelques unes. La présence des…
La cueillette des fleurs sauvages dans le Queyras avant la première guerre mondiale
MMSH - PACA - Méditerranée
Les pignons sont appelés "pignes" en provençal.
Le vécu mémoriel de la vie ancienne en Pays cévenol
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs racontent comment se déroulaient les fêtes : ce que l'on y mangeait, ce que l'on chantait ou dansait. Ils évoquent les farces que les jeunes faisaient et les sorties saisonnières. Ils relatent des histoires sur les curés et attestent…