Succession de chansons et de contes.

Ce texte chante le plaisir de boire et de faire la fête entre amis. L'informateur récite un extrait en patois de cette chanson.

La chanson "Pater Noster" mêle des phrases latines au texte français.

La langue provençale est dominante.

L'informateur récite et interprète quelques chants en français et en occitan : Al premier jorn vendrai veire, Pater Noster, La ville de Menton, Belle je viens pour t'avertir, Venez, entendre les regrets, Si j'étais hirondelle, Réveillez-vous belle…

L'informatrice parle le provençal, félibre, mais l'entretien se déroule en français. De nombreuses expressions apparaissent naturellement au milieu de l'enquête. Insiste beaucoup sur l'accent, avec des exemples comme le mot ''dégun'' et ''brin''.…

L'informatrice décrit les différents moyens de chauffages dans les chalets d'alpage. Elle raconte la vie dans les alpages, la garde du troupeau, les repas de pain et de fromage pris dans les prés. Puis elle parle de la vie de ses grands parents et…