L'informateur a peu de notions d'arabe. La ville de Perrégaud, citée par l'informateur, s'est appelée Mohammadia à partir de 1962.

Les informateurs sont venus en Algérie après l'indépendance dans le but de participer activement à l'essor du jeune pays indépendant. Bien avant 1962 ils étaient déjà impliqués dans une activité militante pour l'indépendance du pays (réseaux Jeanson…

L’informateur nous parle du tourisme et évoque les diverses représentations de la Camargue. Il explique les nombreux métiers rattachés au monde de la bouvine et la pratique de la chasse dans les marais. Il définit le milieu naturel de la Camargue, la…

L’informatrice fait son récit biographique en revisitant les souvenirs de sa scolarité, du travail à la ferme, de la vie communautaire (veillées, repas). Elle se souvient aussi des fêtes à l’occasion de la tonte des moutons : “la rouillardouire”.…

L'informatrice parle du coût très élevé de certaines pièces des costumes d'Arlésienne, notamment la dentelle, les rubans et les tissus anciens, et de leur rareté. Elle-même sait tisser la dentelle. Couturière de métier, elle commence à s'habiller…