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[A propos des vignes et cultures]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Elle parle des vignes moins nombreuses avant et des cultures qui se faisaient comme le blé. Elle parle aussi d'une personne qui habite à Vénérand et qui a des vignes.

[A propos des chandelles de résine]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Il parle des chandelles de résine qui servaient à s'éclairer dans chais pendant les vendanges et dans la cuisine avec un chareuil. Il parle aussi de la yoube pour ramasser les cagouilles.

[A propos des glameurs et du moulin de St Thomas]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Mr Riché parle des glameurs et donc de l'échange blé-pain. Il parle aussi du moulin de St Thomas qui a servi entre les 2 guerres.

[A propos du battage des fèves, du blé et évocation des maisons troglodytes.]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Mr Riché se présente et parle du battage des fèves. Il parle également des machines à battre le blé et des maisons troglodytes.

[A propos des bals après la guerre]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Elle évoque les danses présentes après la guerre. Elle allait au bal avec son mari. Mme Ferre intervient.

[Présentation de l'informatrice]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Mme Montignac se présente et donne son âge. L'enquêteur se présente aussi.

[Chanson L'hymne à la beauté en saintongeais]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Il chante l'hymne à la beauté en saintongeais. Chanson incomplète.

[Evocation du déroulement des mariages]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Mme Joubert explique le déroulement des mariages et explique les coutumes quand la dernière fille se marie. Elle évoque aussi la coutume du pinier. Elle connait pas de coutume lié au baptème.

[A propos de la tuerie du cochon et de la noce de la goraille]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Il parle de la tuerie du cochon et de la noce de la goraille.

[A propos de ce que lui apprenait son grand père]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Mme Joubert ne connait pas de chansons ni de contes. Elle évoque ce que lui apprenait son grand-père, l'observation de la nature. Elle parle ensuite de sa journée en patois charentais.

[A propos de la pêche à l'esturgeon et dela cuisine]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Il parle de la pêche de l'esturgeon qu'il ne pratique pas et de la cuisine du caviar. Il raconte la pêche qu'il faisait avec un ami et le cuisine du poisson. Le son coupe à plusieurs reprises,

[A propos du tuyautage des bonnets]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Mme Gallot explique le tuyautage des bonnets avec les fers à tuyauter.

[A propos des coiffes]

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Il parle des coiffes que portaient les femmes. Sa femme en portait une mais il ne peux pas la montrer car il ne sait pas ou elle est. Il dit que les coiffes de Neuillac ne sont pas les même mais il ne peux pas les décrires.

[A propos de Pâques et de la Saint Jean]

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Il parle de Pâques et de la Saint Jean. Il parle du feu de la saint jean ou les gens dansaient autour. Le son est mauvais sur cet enregistrement.

[Evocation des danses dans les bals]

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Mme Gallot évoque les danses qui étaient réalisées dans les bals.

Témoignage de Mr Riché Armand sur les fêtes et la vie domestique et chanson en saintongeais.

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Enquête auprès de Mr Riché Armand. Il parles des coutumes liées à différentes fêtes comme Noël ou les vendanges. Il parle des veillées et chante une chanson en saintongeais. Le son coupe assez régulièrement.

[Evocation des chansons à la mariée et a propos des enquêtes réalisées dans la région]

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Elle parle des chansons à la mariée mais ne se rapelle plus des airs. Ils discutent des enquêtes dans la région et des personnes à aller voir et de l'expositon que les enquêteurs vont réaliser.

Témoignage de Mme Joubert sur le marais et les coutumes d'autrefois.

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Enquête auprès de Mme Joubert sur la vie et l'habitat dans le marais. Elle parle aussi de la pêche de la créa et parle en patoi charentais.

[A propos des danses de l'époque]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Il parle des danses présentes dans les bals de l'époque mais explique qu'il n'allait pas beaucoup au bal.

[Evocation du bal des conscrits]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Il parle des conscrits et du banquet et du bal qu'ils faisaient ensemble.

[A propos des vendanges ou ils mangeaient l'oie et des moissons]

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Il parle des vendanges ou ils mangeaient l'oie. Il dit que cela s'appelait la Gerbaude. Ils faisaient un bon repas. Il parle aussi des moissons ou ils battaient la machine avec 25 ou 30 voisins.

[A propos de la pêche du créa (esturgeon)]

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Mme Joubert parle de la pêche du créa ( esturgeon) et parle de la recette.

[A propos de la veillée de Noël et de l'arbre de Noël]

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Il parle de Noël et notamment de la veillée de Noël et de l'arbre de Noël.

[A propos des assemblées]

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Mme Joubert ne connait pas de coutumes pour la St Jean et pour le Premier Mai.Elle parle ensuite des assemblées et des danses présentes.

[A propos de casser les noix pendant les veillées]

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Elle parle du cassage ds noix pendant les veillées pour faire de l'huile de noix.

[A propos de l'école]

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Il parle de l'école et de ce qu'il chantait à l'école. Il ne se rapelle pas ce qu'il chantait à l'école.

[A propos de l'amidon cuit]

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Mme Gallot parle de la réalisation de l'amidon pour faire les mousselines.

[A propos des objets typiques de St Thomas et le chateau de St Thomas]

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Il parle des choses typique du coin mais il exlique qu'il n'ont plus grand choses car ils ont tout donné. Le son coupe et on entend ensuite qu'il parle de sa photo de marié. L'enregistrement fini par le château de St Thomas ou il explique que…

[A propos de la vie dans le marais et de sa transformation]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Elle parle de la vie dans le marais, qu'elle prenait des joncs pour attacher la vigne. Elle parle aussi des transformations du marais.

[ A propos de la légende de la ganipote]

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Il parle de la légende de la ganipote. Il ne sait pas trop ce que c'est mais pense que c'est quand les gens ont bu.

[A propos des coutumes liées au mariage et deuil]

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Il parle des mariages, de la durée, du cortège ou un clarinettiste jouait devant. Il explique aussi la coutume de planter un pinier. Il parle aussi de la durée du deuil.

[A propos du menuet]

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Elles parle du menuet et montre quelques pas aux enquêteurs en fredonnant un air. Elles appelaient cette danse la salade.

[A propos des jeux pendant les assemblées]

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Il parle assemblées qui se déroulaient le dimanche ou lundi. Il parle des jeux qu'il faisaient comme le jeu du baquet ou la course à la grenouille.

[A propos des marais et des maisons près du marais]

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Il parle des marais qui avait avant plus de grenouille que maintenant. Il parle aussi des 7 ou 8 métairies du marais qui devaient se déplacer en bateau l'hiver. Il parle aussi de l'assainissement du marais après la guerre 39-45.

A propos de son enfance

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Mme Montignac raconte son enfance. Elle explique qu'elle n'a pas eu de nouvelle de son père pendant la guerre et qu'elle a du s'occuper de son frère. Elle réalisait les travaux des champs avec son grand-père. Elle parle ensuite de son mariage.

[A propos de l'habitat et de la vie dans le marais]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Mme Joubert parle du marais, de l'habitat et la vie dans le marais. Elle explique par exemple qu'il n'y avait pas d'eau potable pour mes habitants du marais.

[A propos de la Saint Jean]

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

Elle parle de la fête de la Saint Jean. Le son est quasiment tout le temps inaudible.

[A propos des activités pendant les veillées]

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Mr Riché parle des veillées, et du fait qu'il cassait des noix pendant les veillées pour faire de l'huile de noix. Il expliqueque c'était des moments d'entraides.