Auteur(s) :
Caharel, Alex - enquêteur
Picaud, Armelle - enquêteur
Tabary, Jack - enquêteur
Delanoue, Christophe - enquêteur
Morio (Mme) - enquêteur
Morio, Joseph - interprète

Editeur :
Dastum - Archives du patrimoine oral de Bretagne

Contributeur :
Dastum - Mémoire orale de Bretagne - Rennes (35)

Notice originale :
http://www.dastumedia.bzh/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=125217
dastum125217

Type :
Archive sonore
témoignage thématique
archives sonores
enquête

Description :
Interprète : Joseph Morio, né en 1905<br>Enquêteur : Alex Caharel.<br>Etaient également présents : Armelle Picaud, Jack Tabary, Christophe Delanoue & Mme [?] Morio.<br>Détail : les fagots - la pâte - les gourvelets - Il fallait davantage de bois pour ceux qui passaient en premier, les autres profitaient de la chaleur du four - fabrication de la pâte - conservation - les planches à pain (sens de l'expression : avoir du pain sur la planche)

Sujet(s) :
Brière
voix (parlé)

Date :
1978

Couverture :
[s.l.]

Type :
Archive sonore
témoignage thématique
archives sonores
enquête

Source :
BRIERE-20-06