Auteur(s) :
enquêteur - Berte-Langereau, Philippe
informateur - Pompon, Robert
informateur - Bossé, Jean

Editeur :
Maison du Patrimoine Oral - Bourgogne

Contributeur :
Portail du Patrimoine Oral

Notice originale :
http://patrimoine-oral.org/dyn/portal/index.seam?aloId=9826&page=alo&fonds=1

Type :
témoignage thématique
enquête

Description :
Face A
Jean Pompon évoque ses grands parents meuniers,il nous informe sur ce qui'l pressaient au moulin. Ils finnisent par une discussion autours de la cuisine à base d'animaux sauvages.
Face B
Jean Bassé nous évoque son ancien travail , de son enfance et de ces parents dans un premier temps.Il nous informe sur son mode de vieet nous livre quelques anecdote sur son travail à l'Hotel.

Sujet(s) :
Gnole
pont
vipère
pêche
scierie
charretier
presse
Chopine
blaireau
Chien
renard
sanglier
Pâté de renard
Chat sauvage
écureuil
hérisson
Putois
Saulieu
Ouvray
Nolot
1926

Format :
cass.
AGFA HR 60
01:02:00

Couverture :
Trinquelin

Droits :
Contrat de dépôt signé avec l'enquêteur

Relation(s) :
Fonds Philippe Berte-Langereau
Les moulins, construction et utilisation

Type :
témoignage thématique
enquête

Source :
1973