A propos de morceaux de viande spécifiques vendus ou donnés

Auteur(s) :
Informateur(s) : Gauvrit, Paul
Enquêteur(s) : Bidaude, Bernadète (1968- : Gauvrit, Dominique

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=81688

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
Paul Gauvrit évoque les morceaux qui étaient vendus à la sortie de l'église à Noël ou donné au curé ou au forgeron. Certains métiers étaient rémunérés en nature : grain, viande,...

Sujet(s) :
coutume
mode de paiement
viande

Date :
1990-08-08

Format :
02min 08s

Langue :
français

Couverture :
VENDEE
La Roche-sur-Yon (canton de)
La Roche-sur-Yon
85

Droits :
Toute utilisation de ce document (publication, citation, lien...) est soumise à l'autorisation de l'UPCP-Métive

Relation(s) :
Témoignages autour des gorets par Mr et Mme Gauvrit - 004067

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
004067_07

Citation

Informateur(s) : Gauvrit, Paul et Enquêteur(s) : Bidaude, Bernadète (1968- : Gauvrit, Dominique, “A propos de morceaux de viande spécifiques vendus ou donnés,” Portail du patrimoine oral, consulté le 3 mai 2024, http://stq4s52k.es-02.live-paas.net/items/show/191604.