Auteur(s) :
Informateur(s) : Bergeonneau, Elie : Bergeonneau (Mme)
Enquêteur(s) : Equipe La Marchoise

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=81091

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
M. et Mme Bergeonneau évoquent la façon de fabriquer un gâteau sec (le broyer ?) ainsi qu le gâteau à la pistache.

Sujet(s) :
gâteau

Date :
1975-11-11

Format :
02min 01s

Langue :
français
poitevin-saintongeais

Couverture :
VIENNE
Civray (canton de)
Saint Romain
86

Droits :
Toute utilisation de ce document (publication, citation, lien...) est soumise à l'autorisation de l'UPCP-Métive

Relation(s) :
Enquête auprès de M. et Mme Bergeonneau - 004044

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
004044_55