Auteur(s) :
Informateur(s) : Proux (M.)
Enquêteur(s) : Chevrier, Pierre (1947 - ...)

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=81594

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
Sur demande de l'enquêteur, Mr Proux évoque les différents pains : de deux livres pour les mariage et de différentes tailles et qualités selon les budgets des clients.

Sujet(s) :
boulanger
pain (fabrication du)

Date :
1970-02-12

Format :
00min 48s

Langue :
français

Couverture :
VIENNE
Vouneuil-sous-Biard (Canton)
BENASSAY
86

Droits :
Toute utilisation de ce document (publication, citation, lien...) est soumise à l'autorisation de l'UPCP-Métive

Relation(s) :
Enquête auprès de Mr Proux - 004061

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
004061_08