Auteur(s) :
Informateur(s) : Bouquet (M.)
Enquêteur(s) : Equipe 06 (OSTOP - Juillac-le-coq - mars-avril 1972) : Gervais, René : Gervais, Liliane : Darny, Francine : Pouillou, Michel : Rousseau, Josiane

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=83389

Type :
archives sonores
enquête
témoignage thématique

Description :
Mr Bouquet est enquêté dans le cadre du stage OSTOP de Juillac-le-coq en 1972. Interrogé dans son moulin, il explique les procédés d'extraction de l'huile de noix à froid et en évoque le prix de revient.

Date :
1972-03-27

Format :
02min 06s
cassette analogique (90 min)

Langue :
français

Couverture :
CHARENTE-MARITIME
Jonzac (canton de)
CELLES-17
17

Droits :
Toute utilisation de ce document (publication, citation, lien...) est soumise à l'autorisation de l'UPCP-Métive

Relation(s) :
Opération Sauvetage de la Tradition Orale Paysanne (Juillac-le-Coq)
Essor Juillacais - Saut'Palisse (Juillac-le-Coq)

Type :
archives sonores
enquête
témoignage thématique

Source :
004138