Auteur(s) :
Informateur(s) : Chauvet (Mme)
Enquêteur(s) : Bouju, Pierre : Paris, Laurent : Boussault, Pierre : Equipe 14 (OSTOP - Juillac-le-coq - mars-avril 1972)

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=83012

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Description :
Mme Chauvet évoque la préparation des noix avant de les apporter au moulins pour en faire l'huile. Il allaient mutuellement s'aider, parfois pendant plus d'une semaine, parfois à plusieurs km et faisaient la fête, mangeaient haricots et crêpes.

Sujet(s) :
huile de noix
noix (préparation des)
veillée
moulin à huile de noix

Date :
1972-03-28

Format :
00min 55s

Langue :
français

Couverture :
CHARENTE
Cognac (canton de)
Saint-Simon
16

Droits :
Toute utilisation de ce document (publication, citation, lien...) est soumise à l'autorisation de l'UPCP-Métive

Relation(s) :
Enquête auprès de Mme Chauvet, stage OSTOP Juillac-le-coq - 004110

Type :
archives sonores
témoignage thématique

Source :
004110_04