Auteur(s) :
Informateur(s) : Chagnaud, Madeleine
Enquêteur(s) : Equipe 6 (Stage - Saint-Fraigne - avril 1978)

Contributeur :
UPCP-Métive Parthenay

Notice originale :
http://www.cerdo.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=85948

Type :
archives sonores
enquête
témoignage thématique
récit de vie

Description :
Mme Chagnaud tenait le café de Saint-Fraigne avec son mari (décédé depuis 6 ans). Le couple accueillait de nombreuses noces, banquets et bals dans leur établissement qui avait une salle de bal dans un premier temps puis un parquet. Originaire de Corrèze, elle raconte avoir été louée à partir de 12 ans chez différents patrons certains sympathiques, d'autres moins. Elle parle des veillées, des plats habituellement consommés, de la cuisine du cochon, un peu différente entre la Charente et la Corrèze, des cadeaux qu'ils recevaient étant enfant puis évoque les foires.

Date :
1978-04-13

Format :
30min 20s
AGFA C90

Langue :
français

Couverture :
CHARENTE
Charente-Nord (canton de)
ST-FRAIGNE
16

Droits :
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Relation(s) :
Essor Juillacais - Saut'Palisse (Juillac-le-Coq)

Type :
archives sonores
enquête
témoignage thématique
récit de vie

Source :
004249